[实用新型]一种果蔬去皮器

说明书

一种果蔬去皮器，包括去皮器本体，所述去皮器本体包括刀架、刀片，刀架为Y型结构，刀架包括刀片安装机构、刀柄、固定机构，刀片安装机构的顶部设有卡槽，刀柄的表面设有防滑机构，刀柄的腹部设有支撑机构，刀柄的尾部设有挂孔，刀片的刀刃部分为裙边结构，刀片的刀脊部分沿轴线方向的边缘位置设有卡档，卡档与卡槽卡合连接。刀片的刀刃部分为裙边结构，在去除果蔬表层不可食用部分的果皮的同时，并不会将内部的果肉一同除去，可避免果肉的浪费；固定机构可使得刀片的使用的过程中不会频繁地发生自由翻转，去皮效率大大提升；所述果蔬去皮器不使用时，可以通过挂孔将其悬挂起来；可以将支撑机构支撑开，从而避免刀片被污染。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种果蔬去皮器。

背景技术

随着生活水平的提高，越来越多的果蔬产品走进寻常百姓的厨房，受自身特点、生长环境的影响，在使用前，对土豆、黄瓜、苦瓜等果蔬进行去皮、除去虫蛀或损伤部位的工作也成了人们每天做饭前的必备工序。

现有的去皮器，其去皮机构大多为锋利度极强的刀片，去皮速度效果固然上佳，但上述刀片却存在一定的安全隐患，若是不小心，很容易伤到自己的手指或身边人裸楼在外的肌肤；另外，常见的去皮器，在去除皮层时也容易将皮层内部的一些质量完好的果肉去掉，造成一定的浪费。

公开号为CN 204683290 U的实用新型公开了一种带有滑动剜刀的果蔬去皮器，本实用新型涉及一种带有滑动剜刀的果蔬去皮器，包括去皮器本体，该去皮器本体由刀架及去皮刀构成，所述的刀架由 U 形的去皮刀安装部及手持操作部构成，去皮刀安装部与手持操作部左右设置，所述的去皮刀转动安装于安装部的 U 形开口处，其特征在于：还包括一剜刀，该剜刀通过滑动机构滑动安装在手持操作部背面的凹槽内，在所述手持操作部凹槽的槽壁上制有一供剜刀伸缩的伸缩口。本实用新型结构设计科学合理，具有安全可靠、处理彻底、处理效率高、使用方便、易于实现等优点，是一种具有较高创新性的果蔬去皮器。该实用新型固然可以有效地清除掉果蔬的凹坑或坏点，但由于其去皮机构的核心仍是锋利的刀片，是以，本实用新型仍无法更大程度上地消除在使用过程中所存在的安全隐患和果肉浪费问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型针对现有技术的不足，提供一种果蔬去皮器，不仅能够有效去掉不可使用的果蔬表皮，而且还能降低对果蔬果肉的浪费。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：一种果蔬去皮器，包括去皮器本体，所述去皮器本体包括刀架、刀片（3），其特征在于：刀架为Y型结构，刀架包括刀柄、设置在刀柄前端的刀片安装机构（4）、设置在刀片安装机构（4）两侧对刀片进行固定的固定机构，刀片安装机构（4）的顶部设有卡槽，刀柄的表面设有防滑机构，刀柄的腹部设有支撑机构，刀柄的尾部设有挂孔，刀片（3）的刀刃部分为裙边结构，刀片（3）的刀脊部分沿轴线方向的边缘位置设有卡档（10），卡档（10）与卡槽卡合连接。

进一步的，所述刀片安装机构（4）的竖截面为U形结构。

进一步的，所述固定机构包括刀片安装机构（4）顶部侧端的延伸机构（11）、设在延伸机构（11）外表面的第一螺纹结构、设在卡档（10）外表面的第二螺纹结构、螺母（14），第一螺纹结构与第二螺纹结构的螺旋方向一致，螺母（14）为凸形结构，螺母（14）将延伸机构（11）与卡档（10）一同螺旋连接固定。

进一步的，所述防滑机构为若干点状凸凹结构。

进一步的，所述支撑机构为倒V形结构，支撑机构包括设置在刀柄的腹部的左支撑架（15）、右支撑架（16）。

进一步的，所述刀柄的尾部增设加重机构（17），刀柄与加重机构（17）的连接处设置一折弯。

进一步的，所述延伸机构（11）的顶端增设刀套、刀柄的末端增设一吸附机构，所述吸附机构为一磁铁片。