[实用新型]一种多功能保鲜柜

说明书

本实用新型公开一种多功能保鲜柜，所述柜体同侧设有多个用于清洗消毒或存储保鲜的腔体，所述腔体包括用于对果蔬表面喷淋清洗的果蔬清洗腔、用于对餐具清洗消毒的餐具清洗腔、用于对果蔬及肉类雾化消毒的雾化消毒保鲜腔以及容纳物品的收纳腔；所述果蔬清洗腔和所述餐具清洗腔内顶面设有臭氧水喷头与设置于所述柜体后背安装腔内的臭氧发生装置以管道相连，所述雾化消毒保鲜腔内顶面设有雾化喷头与所述臭氧发生装置以管道相连，所述臭氧发生装置还与控制电路板电连接，所述控制电路板与设置于所述柜体前端的触摸输入显示屏电连接。相对现有技术，本实用新型技术方案具有功能丰富和安全可靠等优点，可对食物表面有效清洗消毒以及延长食物保质期。

技术领域

本实用新型涉及食物储存保鲜技术领域，特别涉及一种多功能保鲜柜。

背景技术

果蔬在运输过程中通常会使用一定量保鲜剂以延长果蔬保质期，然而部分保鲜剂可能存在残留，并且就算在烹饪前进行清洗都难以从根本上去除残留物，若残留量过大时，人体食用后容易出现腹泻、呕吐等症状，甚至需要到医院接受治疗。

与此同时，现有技术的果蔬或肉类短期保鲜通常采用直接放置于冰箱的保鲜层，通过使保鲜层温度稳定在1～8摄氏度以降低果蔬细胞新陈代谢以延长保质期，而肉类则通过则降低温度以减缓腐败现象。然而通过低温延长保质期并不能从根本上去除果蔬中的残留物和长时间保鲜后产生的代谢产物。

针对上述问题，现有技术通常使用臭氧气体对果蔬表面再次消毒，然而现有技术的臭氧气体通常采用高压放电形式产生，这样会导致产生的臭氧气体不纯净，往往存在二氧化氮等对人体有害的气体，并且溶于水体后会腐蚀食物或设备，因此安全、健康、有效以及便捷的储存和保鲜方式对提高食物安全至关重要。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种功能丰富和安全可靠的多功能保鲜柜，旨在对食物表面有效清洗消毒以及延长食物保质期。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种多功能保鲜柜，包括柜体，所述柜体同侧设有多个用于清洗消毒或存储保鲜的腔体，所述腔体包括用于对果蔬表面喷淋清洗的果蔬清洗腔、用于对餐具清洗消毒的餐具清洗腔、用于对果蔬及肉类雾化消毒的雾化消毒保鲜腔以及容纳物品的收纳腔；所述果蔬清洗腔和所述餐具清洗腔内顶面设有臭氧水喷头与设置于所述柜体后背安装腔内的臭氧发生装置以管道相连，所述雾化消毒保鲜腔内顶面设有雾化喷头与所述臭氧发生装置以管道相连，所述臭氧发生装置还与控制电路板电连接，所述控制电路板与设置于所述柜体前端的触摸输入显示屏电连接。

优选地，所述臭氧发生装置包括第一电磁三通阀，所述第一电磁三通阀的一端通过管道与外接水源相连，所述第一电磁三通阀另外两端分别与第一臭氧发生器和第二臭氧发生器进口端相连，所述第一臭氧发生器出口端与第二电磁三通阀的一端相连，所述第二电磁三通阀另外两端分别通过管道与所述果蔬清洗腔和所述餐具清洗腔内顶面的所述臭氧水喷头相连，所述第二臭氧发生器出口端与雾化器相连，所述雾化器出口端通过管道与所述雾化喷头相连；所述控制电路板分别与所述第一电磁三通阀、所述第二电磁三通阀、所述第一臭氧发生器、所述第二臭氧发生器以及所述雾化器电连接。

优选地，所述果蔬清洗腔、所述餐具清洗腔、所述雾化消毒保鲜腔以及所述收纳腔内部下方可拆卸方式相连有网格托板，所述腔体内底面为由外向内逐渐向下倾斜的斜面，所述腔体内底面最低处设有排水孔与排水管道相连。

优选地，所述果蔬清洗腔、所述餐具清洗腔以及所述收纳腔开口端部边沿枢转相连有透明盖板将各个腔体的开口打开或关闭。

优选地，所述透明盖板与所述柜体相对的表面相连有密封胶圈。

优选地，所述柜体内部设有保温棉将所述雾化消毒保鲜腔包围，所述雾化消毒保鲜腔开口端边沿枢转相连有保温盖板将开口打开或关闭，所述雾化消毒保鲜腔内侧面设有制冷片与所述控制电路板电连接，所述制冷片的制冷面朝向所述雾化消毒保鲜腔内部。