[实用新型]一种蒸煮锅

说明书

本实用新型提出一种蒸煮锅，包括主锅体，主锅体上方设置蒸锅，蒸锅为圆柱形中空结构，顶部设置有锅盖，蒸锅和主锅体之间设置有隔盖，所述隔盖中心设置有蒸汽孔，蒸汽孔连通蒸锅和主锅体，隔盖上表面设置成沿通孔边缘向隔盖边缘逐渐倾斜向下的结构，隔盖边缘设置向上的翻折边，翻折边外侧设置水平的蒸锅平台，蒸锅设置在蒸锅平台上并扣合在翻折边外侧，蒸锅内部设置有凸缘，凸缘上放置有蒸格，所述蒸锅中心设置有与蒸汽孔大小相应的凸台，蒸格上位于凸台外侧设置有若干随意分布的蒸格孔。本实用新型的好处在于：将蒸汽口和蒸格的气孔错开设置，防止被蒸的食物的油腻流入到煮锅内，导致串味。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种蒸煮锅。

背景技术

现在蒸煮锅就是简单的将蒸格放在煮锅上，利用煮锅里的蒸汽进行蒸的操作，这种方式会导致被蒸的食物里的油或其他材料渗入到煮锅的汤汁中，导致串味，影响口感。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种蒸煮锅，可以防止串味。

本发明是通过以下技术方案实现：

一种蒸煮锅，包括主锅体，主锅体上方设置蒸锅，蒸锅为圆柱形中空结构，顶部设置有锅盖，蒸锅和主锅体之间设置有隔盖，所述隔盖中心设置有蒸汽孔，蒸汽孔连通蒸锅和主锅体，隔盖上表面设置成沿通孔边缘向隔盖边缘逐渐倾斜向下的结构，隔盖边缘设置向上的翻折边，翻折边外侧设置水平的蒸锅平台，蒸锅设置在蒸锅平台上并扣合在翻折边外侧，蒸锅内部设置有凸缘，凸缘上放置有蒸格，所述蒸锅中心设置有与蒸汽孔大小相应的凸台，蒸格上位于凸台外侧设置有若干随意分布的蒸格孔。

作为优选，所述凸台顶部设置有提手。

作为优选，所述主锅体外部隔盖外侧及蒸锅外部均设置有环形把手。

作为优选，所述隔盖边缘设置有用于密封的耐高温密封垫。

作为优选，所述锅盖上设置有泄压孔。

作为优选，所述蒸汽孔上设置有滤网。

本实用新型的好处在于：将蒸汽口和蒸格的气孔错开设置，防止被蒸的食物的油腻流入到煮锅内导致串味。

附图说明

图1为本发明的实施例中一种蒸煮锅的结构示意图。

图2为本发明的实施例中一种蒸煮锅中蒸格的结构示意图。

附图标记如下：1、主锅体，2、蒸锅，3、锅盖，4、蒸汽孔，5、翻折边，6、蒸锅平台，7、凸缘，8、蒸格，9、凸台，10、提手，11、环形把手，12、滤网，13、蒸格孔

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

如图1、图2所示，一种蒸煮锅，包括主锅体11，主锅体1上方设置蒸锅2，蒸锅2为圆柱形中空结构，顶部设置有锅盖3，蒸锅2和主锅体1之间设置有隔盖，所述隔盖中心设置有蒸汽孔4，蒸汽孔4连通蒸锅2和主锅体1，隔盖上表面设置成沿通孔边缘向隔盖边缘逐渐倾斜向下的结构，隔盖边缘设置向上的翻折边5，翻折边5外侧设置水平的蒸锅2平台，蒸锅2设置在蒸锅2平台上并扣合在翻折边5外侧，蒸锅2内部设置有凸缘7，凸缘7上放置有蒸格8，所述蒸锅2中心设置有与蒸汽孔4大小相应的凸台9，蒸格8上位于凸台9外侧设置有若干随意分布的蒸格8孔。

本实施例中，所述凸台9顶部设置有提手10，方便取出蒸格8。

本实施例中，所述主锅体1外部隔盖外侧及蒸锅2外部均设置有环形把手11，方便锅体的拆装。