[实用新型]设有集水槽的果蔬处理装置

说明书

本实用新型公开了一种设有集水槽的果蔬处理装置。该设有集水槽的果蔬处理装置包括机架、果蔬处理功能部件和集水槽；所述机架水平设置，所述果蔬处理功能部件安装在机架上，所述集水槽与机架固定连接，并位于所述果蔬处理功能部件的下方；集水槽包括依次连接的第一水槽、第二水槽和第三水槽；其中，第一水槽和第三水槽位于机架的两端，并设置为水平或向第二水槽倾斜；第二水槽的高度低于第一水槽的高度，且第二水槽的高度低于第三水槽的高度；第二水槽上设有排水孔，且所述排水孔位于第二水槽的最低点。本实用新型的设有集水槽的果蔬处理装置有利于水流和异物的排出。

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬处理装置，特别涉及设有集水槽的果蔬处理装置。

背景技术

果蔬加工过程中需要用到多种果蔬处理装置，如毛刷清洗机、带式输送机、网带捡果机、滚杠捡果机等。这些装置均设有机架，机架上设有用于处理果蔬的部件，如毛刷辊、输送带、滚杠等，机架的下方通常设有集水槽，用于承接果蔬处理过程中的水及果渣果屑并导出至排水管。集水槽一般设置为紧贴机架的下方并焊接固定在机架上，集水槽的深度(侧板高度)通常比较浅，约3～8cm。

在果蔬处理装置工作过程中，果蔬的残屑(如叶、蒂、皮、果屑等)等异物往往在重力及其他部件的作用下沉降至机架下方的集水槽中，若不能及时清理干净，果蔬的残屑会腐败发霉变质并产生不良气体，有些含糖量高的果屑还容易粘结在集水槽上，不利于后续的生产，因而需要经常清洗集水槽。现有的清洗方法是，采用高压水枪透过毛刷辊、输送带、滚杠等部件的空隙向下冲水，由于这些部件对水流的缓冲阻挡作用，进入清洗槽的水流的冲击力已大大减弱，因而清洗效果不佳。另外，由于集水槽紧贴机架，上方又有毛刷辊、输送带、滚杠等部件，不便观察集水槽内的污垢位置，更不易人工清洗。再者，由于集水槽无坡度，因而需要大量水进行冲洗，才能将残屑等异物全部冲至下水道中，费时费力费水。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种设有集水槽的果蔬处理装置，其有利于水流和异物的排出。本实用新型的另一目的在于提供设有集水槽的果蔬处理装置，使集水槽更便于冲洗。

本实用新型的果蔬处理装置包括机架、果蔬处理功能部件和集水槽；所述机架水平设置，所述果蔬处理功能部件安装在机架上，所述集水槽与机架固定连接，并位于所述果蔬处理功能部件的下方；集水槽包括依次连接的第一水槽、第二水槽和第三水槽；其中，第一水槽和第三水槽位于机架的两端，并设置为水平或向第二水槽倾斜；第二水槽的高度低于第一水槽的高度，且第二水槽的高度低于第三水槽的高度；第二水槽上设有排水孔，且所述排水孔位于第二水槽的最低点。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，所述果蔬处理功能部件选自毛刷辊、输送带或滚杠中的任一种。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，第一水槽、第二水槽和第三水槽分别通过连接件与机架固定连接，固定方式为焊接、螺栓连接或挂钩连接。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，第一水槽和第三水槽分别向第二水槽的方向倾斜，且倾斜的角度均为1～10°；第一水槽的高端与机架的距离为12～35cm；第三水槽的高端与机架的距离为12～35cm。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，第一水槽与第二水槽的衔接部的落差为0.5～4cm；第三水槽与第二水槽衔接部的落差为0.5～4cm；且第二水槽的最高点与最低点的落差为0.5～4cm。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，第二水槽为周边高、中心低的对称结构，且排水孔位于第二水槽的中心。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，第二水槽设置为周边高、中心低的圆弧形、椭圆弧形或倒棱锥形。

根据本实用新型的果蔬处理装置，优选地，集水槽包括底板和侧板；机架与集水槽之间设有透明板，所述透明板的上端固定在机架上，所述透明板的下端与集水槽的侧板的内侧接触或固定。