[实用新型]一种电烧烤炉

说明书

本实用新型属于烧烤设备技术领域，具体涉及一种电烧烤炉，其包括基座，所述基座上设置有托盘，所述托盘中设置有立柱和机芯，所述机芯包括发热端和连接端，所述连接端竖立在所述托盘中心位置处，且与电源连接，所述发热端适于通电发热；所述立柱分布在所述托盘的圆周上，且其上端设置有插孔，适于承托烤串；所述托盘的周沿还设置有外罩，所述外罩呈圆筒状，适于罩设在所述机芯和所述立柱外侧；在所述外罩上方还盖设有罩盖。本实用新型改变了传统烤炉中食物与发热体上下配置的缺陷，采用立式结构，使得插装在立柱中的烤串和机芯均竖立设置，进而避免热油滴落到发热体上，产生油烟味和影响发热效率。

技术领域

本实用新型属于烧烤设备技术领域，具体涉及一种电烧烤炉。

背景技术

烧烤是通过火对食物直接加热烧熟的一种方法，这种加工方法是最原始的，但又是最能体现食物原汁原味的加工方法，故随着生活水平的提高，烧烤作为一种休闲乐趣活动，所以它一直以来得到了人们的推崇和喜欢。但是，这种传统加工方法在给人们带来美好生活的同时，其产生的油烟又给环境带来了污染，针对这个事实，人们就研发出利用电能加热烧烤的电烧烤炉。

但是目前市场上普遍使用的电烧烤炉由于原理和结构等问题，具有以下几个缺点：

(1)由于普通点烧烤炉食物与发热体是上下配置，烧烤时食物所产生的油滴自由滴下，与热源直接接触会损坏电发热盘，所以普通的电烤炉智能通过铁板烧烤，食品没有接触明火，没有火烤的美味；

(2)烤炉内的火源温度相对集中在食物一侧，使食物烧烤不均匀，需要人工不停去反动，难以保证食物烘烤质量。

因此，针对以上不足，本实用新型急需提供一种电烧烤炉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电烧烤炉，以解决现有技术中电烧烤炉因烧烤食物和发热体的结构配置而影响食物质量的问题。

本实用新型提供了下述方案：

一种电烧烤炉，包括基座，所述基座上设置有托盘，所述托盘中设置有立柱和机芯，所述机芯包括发热端和连接端，所述连接端竖立在所述托盘中心位置处，且与电源连接，所述发热端适于通电发热；所述立柱分布在所述托盘的圆周上，且其上端设置有插孔，适于承托烤串；所述托盘的周沿还设置有外罩，所述外罩呈圆筒状，适于罩设在所述机芯和所述立柱外侧；在所述外罩上方还盖设有罩盖。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，还包括旋转驱动组件，所述旋转驱动组件设置在所述基座中；所述旋转驱动组件包括驱动电机、传动轮和传动轴；所述传动轴的上部与所述立柱连接，且外周与所述传动轮啮合；所述传动轮与所述驱动电机连接。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述立柱从下至上依次设有连接部、散油碟和插装部，所述连接部适于与所述传动轴连接，所述插装部设有所述插孔，在所述插装部的下端还设置有排油孔，所述排油孔中的排出物通过所述散油碟流入所述托盘中。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述立柱有多个，多个所述立柱均匀排布在所述托盘的圆周上，并分别插装在与其对应设置的多个所述传动轴上。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述托盘上还设置有漏油孔，所述漏油孔适于插接活塞。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述活塞呈管状，所述活塞的一端设有三个通孔，三个所述通孔沿所述活塞的长度方向依次排列。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，还包括接油盘，所述接油盘设置在所述基座中，且位于所述漏油孔的下方，适于接油。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述机芯为碳纤维加热管。

如上所述的一种电烧烤炉，进一步优选为，所述外罩采用透明玻璃材质制成。