[实用新型]一种豆制品用模具

说明书

本实用新型公开了一种豆制品用模具，包括底座和第一侧板，所述底座的表面连接有回型框，所述回型框的底部设置有横向、纵向垂直相交的第一凹槽，所述底座的四周等间距设置有若干个排水口，所述第一侧板的底部设置有第三凹槽，所述第一侧板的后方设置有第三侧板，所述第一侧板的两侧均设置有第二凹槽，所述第二凹槽的内部嵌套有插块，所述第一侧板的右侧通过嵌套有插块与第二侧板相连接，所述第二侧板的左方设置有第四侧板。本实用新型设置有回型框，可以用来做豆干模具，在回型框上嵌套各个侧板，可以用来做豆腐模具，方便实用，且各个侧板之间通过凹槽与插块相适配连接，为可拆装结构，组装与拆卸方便，便于存储、更换与晾晒去霉。

技术领域

本实用新型涉及豆类加工技术领域，具体为一种豆制品用模具。

背景技术

豆腐为常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。由于其口感滑嫩，深受广大人民的喜爱，其在中国已经具有2000多年的历史了，利用豆腐加工成的豆干、豆条等休闲食品越来越受到了年轻人的追捧，因此豆腐制作量直线提高。

现有技术中豆腐模具通常由竹制材料构成，其在制作豆腐的过程中易附着豆渣，清洗不便易发臭发霉影响豆腐质量，且使用完毕后存放占用空间，易损坏，更换成本高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆制品用模具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆制品用模具，包括底座和第一侧板，其特征在于：所述底座的表面连接有回型框，所述回型框的底部设置有横向、纵向垂直相交的第一凹槽，所述底座的四周等间距设置有若干个排水口，所述第一侧板的底部设置有第三凹槽，所述第一侧板的中部等间距设置有三个第一小孔，所述第一侧板的后方设置有第三侧板，所述第一侧板的两侧均设置有第二凹槽，所述第二凹槽的内部嵌套有插块，所述第一侧板的右侧通过嵌套有插块与第二侧板相连接，所述第二侧板的中部等间距设置有三个第二小孔，所述第二侧板的底部设置有第五凹槽，所述第五凹槽两端的左侧设置有第四凹槽，所述第二侧板的左方设置有第四侧板。

优选的，所述底座与回型框的材质均设置为木质材料

优选的，所述排水口与第一凹槽相通。

优选的，所述第一凹槽将回型框的底部分隔成多个基座。

优选的，所述第一侧板与第三侧板结构相同，所述第二侧板与第四侧板结构相同，所述第二侧板与第四侧板结构相同，所述第一侧板、第二侧板、第三侧板和第四侧板的材质均设置为木质材料。

优选的，所述第一侧板与第三侧板通过第三凹槽嵌套在回型框的前后两侧壁上，所述第二侧板与第四侧板通过第四凹槽和第五凹槽嵌套在回型框的左右两侧壁上。

优选的，所述第二凹槽与插块之间相适配，所述第一侧板与第二侧板、第二侧板与第三侧板、第三侧板与第四侧板之间均通过第二凹槽与插块相适配连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过采用天然木质材料制作豆制品模具，使得豆腐制作过程中卫生安全，且减少了制作的成本；

2.本实用新型设置有回型框，可以用来做豆干模具，在回型框上嵌套各个侧板，可以用来做豆腐模具，方便实用，且各个侧板之间通过凹槽与插块相适配连接，为可拆装结构，组装与拆卸方便，便于存储、更换与晾晒去霉。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的底座与回型框结构示意图。

图3为本实用新型的第一侧板结构示意图。

图4为本实用新型的第一侧板底部结构示意图。