[实用新型]一种食品加工机用杯体及食品加工机

说明书

本实用新型涉及厨房小家电及其部件，特别是一种食品加工机用杯体及食品加工机，该食品加工机用杯体，包括内杯、设置于内杯外侧的壳体，其特征在于：所述壳体与内杯的周向夹层内设置有风扇，所述风扇正对内杯的侧壁进行吹风冷却。本实用新型的食品加工机用杯体具有对饮品快速降温饮用的效果，并且，本实用新型的食品加工机，具有对内杯侧壁进行冷却消泡的风扇，大大的缩短了制浆时间，并且能够实现连续加热，而不用担心溢出风险，同时，制作出的豆浆饮品更加香浓，还可以有效降低制浆噪音。

技术领域

本实用新型涉及厨房小家电及其部件，特别是一种食品加工机用杯体及食品加工机。

背景技术

现有的豆浆机包括机头和杯体，机头上设置有防溢电极，当加热杯体内的浆液进行熬煮制浆时，浆液翻滚的过程中，会不断的包裹空气，从而产生非常多细小的浆沫气泡，并且随着浆液温度的升高，下层浆沫气泡内的空气不断膨胀，并推动上层浆沫不断上升。由于机头上设置有防溢电极，当上层浆沫触碰到防溢电极后，机头内的控制装置会控制加热装置停止加热，从而浆液温度不再升高，与此同时，下层浆沫气泡内的空气也不再膨胀，浆沫气泡在重力的作用下，不断挤压破泡，实现上层浆沫不断消退的现象，防止浆液溢出的风险发生。但这相应的延长了豆浆机制浆的时间，熬煮豆浆时，加热装置需要反复的加热与停止，不能形成持续的沸腾熬煮，制作的豆浆饮品不够香浓。

基于此，现有技术中公开了一件发明专利，专利名称为“自动消泡豆浆机及消除豆浆机泡沫的方法”，专利号为“CN201510018262.5”。该专利中公开了杯体液面上方的机头上设置发热元件，通过发热元件产生的热量来加热泡沫膨胀，以消除豆浆机在搅打时产生的泡沫，实现自动消泡防溢的功能。尽管该豆浆机能够有效消除泡沫，防止溢浆，但发热元件是安装于机头内，势必机头需要具有更大的安装空间，相应增大了机头的重量和尺寸，而且机头内还设置有其它电控元器件，发热元件产生热量消泡的同时，机头内的温度也会升高，势必对电控元器件的性能及寿命也会产生较大影响，豆浆机存在使用安全的隐患。

另外，现有技术还公开了一种散热消泡方案，在机头内设置有散热风扇，风扇正对杯体内浆液泡沫吹风，实现消泡防溢。该方案为风扇直接对泡沫本身进行吹风冷却，确实能够实现泡沫的消泡和防溢的效果，但风扇需要安装在机头内，且正对杯内内吹风，因此机头上需要设置相应的循环风道结构，机头内部安装结构复杂，并且机头清洗时，还容易存在进水、进蒸汽的风险，存在机头内电器元件的漏电隐患。与此同时，风扇直接正对泡沫吹风，在破泡的同时，还会扰乱浆液表面的平稳性，发生泡沫飞溅的风险，并且，当风扇功率较大时，还有可能会发生泡沫被吹出杯体外的溢出情形。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种对内杯外壁进行吹风冷却，实现消泡防溢，不仅大大缩短了制浆时间，而且能够实现连续加热，使得制作的豆浆饮品更加香浓的食品加工机用杯体及其食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种食品加工机用杯体，包括内杯、设置于内杯外侧的壳体，其特征在于：所述壳体与内杯的周向夹层内设置有风扇，所述风扇正对内杯的侧壁进行吹风冷却。

进一步的，所述风扇中心高于1/2内杯高度设置。

进一步的，所述壳体上设置安装部，所述风扇固定于安装部上；

或者，位于壳体与内杯的夹层内，所述内杯侧壁上设置有向外延伸的安装部，所述风扇固定于安装部上。

进一步的，所述风扇端部距离内杯的最小距离为W，其中，W=2mm~20mm；

或者，所述风扇中心到内杯杯沿的竖直高度为H1，其中，H1=30mm~70mm；

或者，所述内杯上设置有水位标识，所述风扇高于水位标识设置，且风扇中心到水位标识的竖直高度为H2，其中，H2不大于65mm。

进一步的，所述壳体上位于风扇的后侧设置有进风口。