[实用新型]防蛋糕损伤型蛋糕盒结构

说明书

本实用新型涉及一种防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，包括圆形的底托和圆形的盒盖，所述底托上设有至少两根沿底托周向分布的竖导向杆，所述盒盖上设有套设在所述竖向导向杆上的导向孔，所述导向杆的上端高于位于蛋糕支撑部上的蛋糕的上端。本实用新型的第一个目的旨在提供一种能够防止盒盖盖到盒体上的过程中触碰到蛋糕的防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，解决了现有的蛋糕盒盒盖盖到底托上的过程中容易触碰到蛋糕的问题。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产包装技术领域，尤其涉及一种防蛋糕损伤型蛋糕盒结构。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60％左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

蛋糕有时需要通过蛋糕盒进行包装，蛋糕盒的种类很多，其中一种为圆形的、由底托和盒盖构成，蛋糕搁置在底托上，然后将盒盖盖在蛋糕上并支撑在底托上。现有的有底托和盒盖构成的圆形蛋糕盒存在以下不足：盒盖和底托之间容易产生移位而损坏蛋糕；底托是大于盒盖的，在二者的连接处容易产生积尘，该积尘容易黏连在盒盖下端导致开启盒盖的过程中掉落到蛋糕上而污染蛋糕；盒盖盖到底托的过程中容易产生盒盖触碰到蛋糕的现象而影响卫生和破坏蛋糕的外观。

实用新型内容

本实用新型的第一个目的旨在提供一种能够防止盒盖盖到盒体上的过程中触碰到蛋糕的防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，解决了现有的蛋糕盒盒盖盖到底托上的过程中容易触碰到蛋糕的问题。

本实用新型的第二个目的旨在提供一种盒盖和底托之间不容易产生径向移位的防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，解决了现有的蛋糕盒盒盖能够相当于底托产生径向移动而损坏蛋糕盒的问题。

本实用新型的第三个目的旨在提供一种及盒盖底托的连接处不容易产生积尘现象的防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，解决了现有的蛋糕盒的底托盒盖的连接处容易产生积尘而导致开启盒盖时容易污染蛋糕问题

以上技术问题是通过下列技术方案解决的：一种防蛋糕损伤型蛋糕盒结构，包括圆形的底托和圆形的盒盖，其特征在于，所述底托上设有至少两根沿底托周向分布的竖导向杆，所述盒盖上设有套设在所述竖导向杆上的导向孔，所述导向杆的上端高于位于蛋糕支撑部上的蛋糕的上端。盖上盒盖的过程中，只有导向孔穿设到竖导向杆上时盒盖才能够下移而盖到底托上，而导向孔和竖导向杆对齐时则盒盖下降过程中不会触碰到蛋糕；竖导向杆为高于蛋糕的，从而使得盒盖在套到竖导向杆上之前也不能够下移而触碰到蛋糕。本技术方案能够防止合拢盒盖的过程中触碰到蛋糕。