[实用新型]一种粉碎效率高的食品加工机

说明书

本实用新型涉及一种粉碎效率高的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机和控制板、设置于机座上的搅拌杯、杯盖，所述杯盖包括顶壁和侧壁，所述侧壁与所述搅拌杯杯口密封设置，搅拌杯内设有由电机驱动的粉碎刀，粉碎刀包括刀体和刀轴，刀体包括翼根、设于翼根上的安装孔和刀翼，其中，所述刀翼自翼根处由内向外依次包括下折弯部、水平部和上折弯部，所述上折弯部顶部不高于所述翼根上表面设置，通过以上方案食材翻腾的效果更好，食品加工机研磨打粉效果好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体而言，涉及一种粉碎效率高的食品加工机。

背景技术

随着技术的逐步成熟，食品加工机应用越来越广泛，现有磨粉机的粉碎刀多为一字平刀，刀体与杯底之间的空间较大，食品加工机在对食材打粉研磨时，粉碎的食材包裹住较多未被粉碎的食材颗粒在刀体下方堆积且被压实，并且粉碎刀不能将杯体底部食材再次带起参与进一步粉碎。

另外，磨粉机在对食材打粉研磨时，杯盖侧壁与搅拌杯杯口采用密封圈密封设置，刀体在高速旋转时，杯体内的部分空气会被挤压出杯体，由于密封圈的作用，杯体内部形成相对密闭的空间且压强较小，在打粉结束后，导致开盖困难。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种粉碎效率高的食品加工机，为克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型改善了粉碎刀结构，实现垂直方向上多空间打粉，并且能够有效搅动杯体底部未粉碎的食材；此外，本实用新型还对密封圈结构进行了优化，不仅可以有效阻止粉末状的食材喷出，还有利于空气的流通，避免杯体内部形成密闭空间，减小开盖时的阻力。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种粉碎效率高的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机和控制板、设置于机座上的搅拌杯、杯盖，所述杯盖包括顶壁和侧壁，所述侧壁与所述搅拌杯杯口密封设置，搅拌杯内设有由电机驱动的粉碎刀，粉碎刀包括刀体和刀轴，刀体包括翼根、设于翼根上的安装孔和刀翼，所述刀翼自翼根处由内向外依次包括下折弯部、水平部和上折弯部，所述上折弯部顶部不高于所述翼根上表面设置，且垂直距离为L，0mm≤L≤8mm。

优选的，所述刀翼包括第一刀翼和第二刀翼，所述第一刀翼和第二刀翼以所述安装孔为对称点成中心对称。

优选的，所述水平部和上折弯部之间的折弯角为A，其中120°≤A≤160°。

优选的，所述下折弯部自翼根处由内向外依次包括上凸部、连接部和下凹部。

优选的，所述上凸部、连接部和下凹部光滑过度连接。

优选的，所述刀翼厚度为B，其中1.2 mm≤B≤1.8 mm，刀翼设有刀刃，刀刃刃口的厚度为C，其中，0.1 B≤C≤0.2 B，刀刃宽度为D，其中，1.8 mm≤D≤2.3 mm。

优选的，所述搅拌杯内壁竖直方向设有扰流筋，所述刀翼外侧与扰流筋距离为E，其中E≤10mm。

优选的，所述杯盖与所述搅拌杯上部间设有密封圈，所述密封圈截面为上下两层唇口结构，分别为上唇口和下唇口。

优选的，所述上唇口和下唇口分别设有缺口，所述上唇口缺口和下唇口缺口为错位设置。

优选的，所述缺口为弧状或直线状。

本申请上述技术方案具有以下有益效果：