[实用新型]一种果蔬产品真空包装装置

说明书

本实用新型公开了一种果蔬产品真空包装装置，包括自动进样装置、真空封装装置以及传动装置，自动进样装置的上方固定安装有进样料斗，真空封装装置设置在自动进样装置的底端，在真空封装装置的正面设置有工作平台，工作平台的两侧设置有包装袋压条，依次完成样品底端和顶端的封装，在工作平台的下方设置有真空泵，传动装置设置在工作平台的右侧，在传动装置的上方设置有上下移动的切割刀，切割刀通过摇臂与传动装置相连接。该果蔬产品真空包装装置，通过将工作平台与待封装的样品垂直安置，使得油炸处理后的果蔬产品抽真空过程中依然保持完好的形态，且结构优化后能够实现连续真空封装，有效提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及真空封装设备技术领域，具体为一种果蔬产品真空包装装置。

背景技术

VF果蔬产品，是在真空状态下，环境处于负压状态，以抗氧化能力强的植物油作为传热介质，果蔬细胞间隙间的水分会急剧汽化而膨胀，使得果蔬组织形成真空多孔的结构，间隙扩大，能够进行充分的油炸，带来更佳的口感，VF果蔬加工技术逐渐受到食品加工企业的重视，VF果蔬产品也越来越受到人们的欢迎。

在食品行业的生产加工过程中，真空封装往往是其中重要的一环，而果蔬产品一般是经过油炸处理，而一般的封装是通过填充保护气体保证果蔬产品的完整度和口感度，封装成本高，而真空封装过程逐渐受到食品加工行业重视。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬产品真空包装装置，通过将工作平台与待封装的样品垂直安置，使得油炸处理后的果蔬产品抽真空过程中依然保持完好的形态，且结构优化后能够实现连续真空封装，有效提高工作效率。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果蔬产品真空包装装置，包括自动进样装置、真空封装装置以及传动装置，所述自动进样装置的上方固定安装有进样料斗，在进样料斗与自动进样装置之间还设置有定量称重的计量装置，所述真空封装装置设置在自动进样装置的底端，在真空封装装置的正面设置有工作平台，所述工作平台的两侧设置有包装袋压条，待封装的样品与工作平台垂直放置，依次完成样品底端和顶端的封装，在工作平台的下方设置有真空泵，所述传动装置设置在工作平台的右侧，在传动装置的上方设置有上下移动的切割刀，切割刀通过摇臂与传动装置相连接。

优选的，所述包装袋压条的数量为两个，两个包装袋压条在工作平台的上表面对称安置，在包装袋压条的上方还设置有硅胶条。

优选的，所述工作平台的两侧还设置有拉簧调节螺栓。

优选的，所述传动装置的下方设置有滑移轨道，在滑移轨道的内部设置有滑块，通过滑块的左右移动带动样品的传输。

优选的，所述传动装置的上方设置有样品台，样品台通过滑块的运动带动其左右移动。

优选的，所述真空泵与工作平台之间设置有真空管，真空泵通过真空管对待封装的样品袋进行抽真空。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过设置自动进样装置、真空封装装置以及传动装置，自动进样装置的上方固定安装有进样料斗，在进样料斗与自动进样装置之间还设置有定量称重的计量装置，能够准确的对待封装的果蔬产品进行计量称重，真空封装装置设置在自动进样装置的底端，在真空封装装置的正面设置有工作平台，工作平台的两侧设置有包装袋压条，待封装的样品与工作平台垂直放置，依次完成样品底端和顶端的封装，保证定量后的果蔬产品的快速封装，在工作平台的下方设置有真空泵，真空泵与工作平台之间设置有真空管，真空泵通过真空管对待封装的样品袋进行抽真空，实现果蔬产品的形态完整，外观和口感兼具。

传动装置设置在工作平台的右侧，在传动装置的上方设置有上下移动的切割刀，切割刀通过摇臂与传动装置相连接，实现对封装后的样品的切割操作，传动装置的下方设置有滑移轨道，在滑移轨道的内部设置有滑块，通过滑块的左右移动带动样品的传输，实现对果蔬产品的连续封装操作。