[实用新型]一种果蔬生产用油炸装置有效
申请号: | 201821454344.X | 申请日: | 2018-09-06 |
公开(公告)号: | CN209234887U | 公开(公告)日: | 2019-08-13 |
发明(设计)人: | 丁峰;杨金华;倪万里;洪文贺 | 申请(专利权)人: | 信阳市明德食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10;A23L19/00 |
代理公司: | 郑州慧广知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 41160 | 代理人: | 董晓慧 |
地址: | 464300 河南省信阳市息*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 油炸 罐体 顶盖 油炸装置 底端 加热器 鼓风进口 热媒介质 储油罐 导液管 鼓风 筛网 本实用新型 顶端设置 放油阀门 罐体内部 果蔬产品 果蔬生产 内部设置 循环滚动 油炸过程 左右两侧 闭合 换向管 连接杆 转动轴 受热 过油 旋流 疏松 出口 生产 流动 保证 | ||
本实用新型公开了一种果蔬生产用油炸装置,包括油炸罐体,储油罐和加热器,油炸罐体的左右两侧分别设置有鼓风进口和鼓风出口,加热器设置在油炸罐体的底端,油炸罐体的内部设置有导液管,在导液管的内侧设置有可实现热媒介质流动的旋流换向管,油炸罐体的顶端设置有顶盖,在油炸罐体的内部还设置有筛网,顶盖与筛网之间通过连接杆固定连接,在顶盖与油炸罐体之间还设置有转动轴,实现顶盖的打开和闭合,储油罐设置在油炸罐体的底端,在油炸罐体的底端设置有放油阀门。该果蔬生产用油炸装置,通过设置鼓风进口和鼓风出口,实现油炸罐体内部的热媒介质循环滚动,保证果蔬产品油炸过程中充分过油受热,使得经过油炸口的产品更加疏松,带来更好的口感。
技术领域
本实用新型涉及油炸装置技术领域,具体为一种果蔬生产用油炸装置。
背景技术
随着中国科技的发展和人们生活水平的提高,人们对于日常生活的选择也更加的多元化,各种各样的加工产品层出不穷,其中常见的蔬菜也会采用各种方法进行进一步的加工,以满足人们的味蕾,比如油炸的蔬菜、水果就逐渐受到人们的欢迎,而在果蔬产品的油炸过程中,尝尝会因为果蔬产品受热不均,或者过油不充分,导致经过油炸锅油炸后的果蔬产品不够疏松、清脆,口感不佳。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种果蔬生产用油炸装置,通过设置鼓风进口和鼓风出口,实现油炸罐体内部的热媒介质循环滚动,保证果蔬产品油炸过程中充分过油受热,使得经过油炸口的产品更加疏松,带来更好的口感。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种果蔬生产用油炸装置,包括油炸罐体,储油罐和加热器,所述油炸罐体的左右两侧分别设置有鼓风进口和鼓风出口,加热器设置在油炸罐体的底端,所述油炸罐体的内部设置有导液管,在导液管的内侧设置有可实现热媒介质流动的旋流换向管,所述油炸罐体的顶端设置有顶盖,在油炸罐体的内部还设置有筛网,所述顶盖与筛网之间通过连接杆固定连接,在顶盖与油炸罐体之间还设置有转动轴,实现顶盖的打开和闭合,所述储油罐设置在油炸罐体的底端,在油炸罐体的底端设置有放油阀门,实现油炸罐体与储油罐之间的连通。
优选的,所述油炸罐体的右侧设置有进油阀门,进油阀门与储油罐之间通过输油管道相连接,使得油炸罐体内部的热媒介质通过其底端的储油罐流入。
优选的,所述进油阀门一侧还设置有保证热媒介质清洁度的油过滤器,有效保证流入油炸罐体的油品的清洁度,防止杂质的混入。
优选的,所述鼓风进口的内部设置有鼓泡装置,通过设置鼓泡装置,实现油炸罐体内部的热媒介质和果蔬的充分滚动,保证果蔬产品受热充分均匀。
优选的,所述顶盖的上方还设置有监测油炸罐体内部压力的压力表,保证油炸罐体内部的压力处于相对稳定的状态,进一步提高安全系数。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
本实用新型通过设置油炸罐体,储油罐和加热器,油炸罐体的左右两侧分别设置有鼓风进口和鼓风出口,加热器设置在油炸罐体的底端,使得油炸罐体的内部在加热时,热媒介质受热过程中不断滚动,一方面节省了热媒介质的加热时间,另一方面减少了资源的浪费,油炸罐体的内部设置有导液管,在导液管的内侧设置有可实现热媒介质流动的旋流换向管,通过导液管和旋流换向管的设置,实现热媒价值和果蔬产品的循环滚动,使得果蔬产品在油炸的过程中不仅受热充分均匀,而且更加疏松清脆,带来更好的口感。
油炸罐体的顶端设置有顶盖,在油炸罐体的内部还设置有筛网,顶盖与筛网之间通过连接杆固定连接,在顶盖与油炸罐体之间还设置有转动轴,实现顶盖的打开和闭合,使得油炸后的果蔬产品能够快速的过油,实现进一步的封装。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图;
图2为本实用新型油炸罐体内部结构示意图。
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