[实用新型]一种易脱模的蛋糕烘烤双层圆盘

说明书

本实用新型涉及一种易脱模的蛋糕烘烤双层圆盘，包括内外嵌套且为圆形结构的外层盘体和内层盘体，所述外层盘体的圆形底面设置有与其一体结构的圆形凸台；所述圆形凸台上表面按环形阵列均匀分布有诸多圆梯状凸块，所述内层盘体的底面均匀设置有与所述圆梯状凸块相配合的通孔；所述外层盘体的内侧壁设置有至少一个从开口延伸至底面的L形卡位槽；所述内层盘体的外表面设置有与所述L形卡位槽个数相同且相配合的卡块。本实用新型通过内外层盘体的嵌套设置、圆梯状凸块和通孔的配合设置、L形卡位槽和卡快的配合设置、把手和凹槽缺口的配合设置，在确保蛋糕模具备优良密封性的同时，利于蛋糕散热，缩短散热时间，从而便于脱模。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕烘烤基础设备，具体指一种易脱模的蛋糕烘烤双层圆盘。

背景技术

随着社会物质文明的发展，经济的发展和消费水平的提高，人们对于食品的种类要求也越来越多，对于食品的质量和口感，也有了很高的要求，蛋糕类食品也成为了人们在日常生活必备的食物。蛋糕烘烤需要相应的模具或者烘烤盘对其进行固形，烘烤后蛋糕从模型里倒出来之前需要进行较长时间的冷却，才能将其从模具中取出，不然蛋糕容易粘黏在模具上，强行脱模会破坏蛋糕的形状。蛋糕模具主要分为活底和固底两种，活底模具具有固底模具易脱模的优点，但是固底模具且具有密封性好的特性，在水浴烘焙时不会进水。这两种模具优劣各异，生产时需要使用不同的模具。因此，本实用新型针对现有的技术问题制作一款适用于水浴烘焙的优良密封性且易脱模的蛋糕烘焙模具是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种易脱模的蛋糕烘烤双层圆盘，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种易脱模的蛋糕烘烤双层圆盘，包括内外嵌套且为圆形结构的外层盘体和内层盘体，所述外层盘体的圆形底面设置有与其一体结构的圆形凸台，所述圆形凸台的四周与外层盘体形成一圈嵌入槽；所述圆形凸台上表面按环形阵列均匀分布有诸多圆梯状凸块，所述内层盘体的底面均匀设置有与所述圆梯状凸块相配合的通孔，所述通孔为上窄下宽的圆梯形结构；所述外层盘体的内侧壁设置有至少一个从开口延伸至底面的L形卡位槽；所述内层盘体的外表面设置有与所述L形卡位槽个数相同且相配合的卡块；所述内层盘体的下表面四周设置有与所述嵌入槽相配合的环形凸沿。

所述圆梯状凸块的上表面与内层盘体内侧底面处于相同水平面。

所述内层盘体上端对称铰接设置有两个把手。

所述外层盘体上端设置有用于放置把手的凹槽缺口。

本实用新型的优点：

本实用新型通过内外层盘体的嵌套设置、圆梯状凸块和通孔的配合设置、L形卡位槽和卡快的配合设置、把手和凹槽缺口的配合设置，在确保蛋糕模具备优良密封性的同时，利于蛋糕散热，缩短散热时间，从而便于脱模，适用范围广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的局部剖视图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：