[实用新型]一种食品生产加工用粉碎装置

说明书

本实用新型公开了一种食品生产加工用粉碎装置，包括粉碎箱体、主齿轮、活动轴和固定槽，所述粉碎箱体的外侧铰接有观察窗，所述主齿轮安装在粉碎腔的内部，且主齿轮的后方转动连接有电机，所述主齿轮的左右两侧分别与第一副齿轮和第二副齿轮啮合连接，且第一副齿轮和第二副齿轮的前侧均固定有导向件，所述活动轴的左右两侧均与导向件相互连接，且活动轴的上端后方通过滑槽与粉碎箱体滑动连接，所述活动轴的下方前端固定有破碎板，所述固定槽分别焊接在粉碎箱体的内部下端左右两侧，所述活动板的下方与集水槽相互连接。该食品生产加工用粉碎装置，可对食品粉碎过程中产生的水分进行收集，为后序的加工提供了便利。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品生产加工用粉碎装置。

背景技术

随着生活水平的逐渐提高，人们对食品的需求越来越高，蔬菜由于其高营养无公害的特性，而广受人们喜爱，现如今越来越多的厂家对蔬菜进行加工制成食品供人们进行食用，在蔬菜加工的过程中往往需要对其进行粉碎，但是现有的食品加工用粉碎装置大多都不便于对粉碎过程中产生的水分进行收集。针对上述问题，在原有食品加工用粉碎装置的基础上进行创新设计。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品生产加工用粉碎装置，解决了现有食品加工用粉碎装置大多都不便于对粉碎过程中产生的水分进行收集的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产加工用粉碎装置，包括粉碎箱体、主齿轮、活动轴和固定槽，所述粉碎箱体的外侧铰接有观察窗，且粉碎箱体的内部上端设置有粉碎腔，所述主齿轮安装在粉碎腔的内部，且主齿轮的后方转动连接有电机，同时电机位于粉碎箱体的外部，所述主齿轮的左右两侧分别与第一副齿轮和第二副齿轮啮合连接，且第一副齿轮和第二副齿轮的前侧均固定有导向件，所述活动轴的左右两侧均与导向件相互连接，且活动轴的上端后方通过滑槽与粉碎箱体滑动连接，同时滑槽开设在粉碎箱体的后壁内表面，所述活动轴的下方前端固定有破碎板，且破碎板的下方安装有固定板，同时固定板的下方左右两端均安装有引流板，所述固定槽分别焊接在粉碎箱体的内部下端左右两侧，且固定槽之间通过活动板相互连接，同时固定槽与活动板之间通过固定螺栓相互固定，所述活动板的下方与集水槽相互连接，且集水槽的前表面预留有排水口。

优选的，所述导向件外表面和活动轴的左右两侧均呈锯齿状，且导向件呈扇形结构。

优选的，所述活动轴的后方通过滑槽与粉碎箱体构成滑动机构，且该滑动机构的滑动方向为上下滑动。

优选的，所述固定板和活动板均呈网状结构，且固定板的目数小于活动板的目数。

优选的，所述引流板关于固定板的轴线对称设置有2个，且2个引流板均呈向内下方倾斜状结构。

优选的，所述固定槽关于粉碎箱体的轴线对称设置有2个，且2个固定槽之间的距离大于2个引流板下端之间的距离，同时2个固定槽均呈“U”字形结构，并且“U”字形结构的开口大小等于活动板的厚度。

优选的，所述活动板的左右两端均通过固定螺栓与固定槽构成拆卸安装结构。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种食品生产加工用粉碎装置。具备以下有益效果：

(1)、该食品生产加工用粉碎装置，在粉碎箱体的内部上端设置有粉碎腔，且粉碎腔的内部安装有破碎板，可通过破碎板的上下往复运动对固定板上方的食品进行撞击，使其破碎，同时固定板呈网状结构，破碎后的食品可透过网状结构的固定板到达至活动板表面，活动板也为网状结构，且目数大于固定板目数，该设置可使破碎后的食品留在活动板表面，而水分则透过活动板落入至下方的集水槽内进行收集。