[实用新型]一种年轮蛋糕烘烤机

说明书

本实用新型涉及一种年轮蛋糕烘烤机，包括箱体，箱体内设有面糊盘、加热器和可转动的圆盘，圆盘上设有多个可旋转的面辊，多个面辊在以圆盘的转轴为圆心的圆弧上布置，面糊盘在面辊的下方，其特征在于，所述箱体上设有刮板，刮板在所述面辊的一侧，刮板在靠近所述面辊一侧具有一排刮齿。本实用新型提供的年轮蛋糕烘烤机，在面辊一侧增设了刮板，刮板可以把年轮蛋糕圆柱形外表面刮出一圈圈的凹槽，使整个年轮蛋糕更具有立体感，更能体现年轮的寓意，造型更独特，更具美感。

技术领域

本实用新型涉及糕点烘烤机器设备领域，特别是一种年轮蛋糕烘烤机。

背景技术

近年来市场上出现了一种年轮蛋糕，蛋糕大体为圆柱形，从端部看，有很多圈同心圆，造型比较像年轮，所以称为年轮蛋糕。年轮蛋糕由于外观上与众不同，同时又体现年轮的寓意，再加上有些还在味觉上加以变化，深受人们的喜爱。但是，现有的年轮蛋糕外形均是圆柱形，形状比较单一，美感不足。

发明内容

为了解决年轮蛋糕在外形方面存在的问题，本实用新型提出了一种年轮蛋糕烘烤机，以生产出外形独特、更富有美感的年轮蛋糕。

为了实现上述目的，本实用新型提供的年轮蛋糕烘烤机，包括箱体，箱体内设有面糊盘、加热器和可转动的圆盘，圆盘上设有多个可旋转的面辊，多个面辊在以圆盘的转轴为圆心的圆弧上布置，面糊盘在面辊的下方，其特征在于，所述箱体上设有刮板，刮板在所述面辊的一侧，刮板在靠近所述面辊一侧具有一排刮齿。

本实用新型提供的年轮蛋糕烘烤机，在面辊一侧增设了刮板，刮板可以把年轮蛋糕圆柱形外表面刮出一圈圈的凹槽，使整个年轮蛋糕更具有立体感，更能体现年轮的寓意，造型更独特，更具美感。

附图说明

图1为本实用新型年轮蛋糕烘烤机的结构示意图；

图2为年轮蛋糕的结构示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

具体实施方式

参见图1，年轮蛋糕烘烤机的箱体1内设有面糊盘4、加热器和圆盘2。圆盘2为两个，分离开一定距离设置，圆盘2可绕着其中心轴旋转。圆盘2上设有多个面辊3，多个面辊3在以圆盘2的转轴为圆心的圆弧上均匀布置，每个面辊3均可在圆盘2上绕着自己的中心轴旋转。面糊盘5在面辊3的下方，用于盛放面糊。箱体1上设有刮板5，刮板5在面辊3的一侧。刮板5大体上为扁平的不锈钢板，在靠近面辊3一侧具有一排刮齿51。刮齿51的宽度与相邻两个刮齿51之间的距离大致相等，使最终制作成的年轮蛋糕(参见图2)的外表面上的凹槽62等宽、相邻两个凹槽62间的凸圈61等宽、凹槽62与凸圈61等宽，年轮蛋糕的外形更加美观。刮板5可相对箱体1移动，以调整刮板5与面辊3之间的距离，可以适应制作多种尺寸年轮蛋糕的需要。

使用时，先将配料搅拌成面糊，把面糊放在面糊盘4中，启动年轮蛋糕烘烤机，加热器工作，慢慢把箱体内的温度加热到需要的温度，圆盘2转动，带动其上的面辊3转动；当面辊3转到面糊盘4上方时，圆盘2停止转动，面辊3自转，面辊3的表面粘上一层面糊；圆盘2继续转动，当另一个面辊3转到面糊盘4上方时，圆盘2停止转动，此面辊3自转，面辊3的表面粘上一层面糊。就这样圆盘2带动面辊3转动，使一个个面辊3依次转动面糊盘4上方并通过自转粘上面糊。就这样在面辊3上粘上一层层的面糊，每一层表示一个年龄，年轮蛋糕上的年轮就是这样形成的。当面辊3上的面糊厚到碰到刮板5时，刮齿51就把多余的部分面糊刮下来，使最终的年轮蛋糕的外表面形成凹槽62与凸圈61相间的形状。

本实用新型提供的年轮蛋糕烘烤机，在面辊一侧增设了刮板，刮板可以把年轮蛋糕的外表面刮出一圈圈的凹槽，形成凹槽与凸圈相间的形状，使整个年轮蛋糕更具有立体感，更能体现年轮的寓意，造型更独特，更具美感。