[实用新型]一种蒸煮一体锅旋转机构

说明书

本实用新型公开了一种蒸煮一体锅旋转机构，包括锅体、锅盖和锅柄，锅盖放置在锅体上端，锅盖的顶端固定有锅帽，锅柄固定在锅帽的侧端，锅帽以及锅盖的中间贯穿有转动杆，转动杆下端垂直固定支撑网，锅体一侧放置有配重块，配重块垂直固定立杆，立杆上端套有筒座，筒座的右侧螺纹连接旋钮，筒座的左侧固定有连接杆，连接杆上端固定有电机，连接杆左端内侧固定有轴承座，轴承座内固定轴承，轴承内连接联动杆，联动杆上端以及电机内侧固定联动轮、且两个联动轮之间连接有皮带，联动杆的顶端固定有锁紧杆；本实用新型具有结构简单、可通过调节避免水沸腾后直接与食物发生接触，食物蒸汽受热更加均匀以及煮的过程中避免粘锅的优点。

技术领域

本实用新型属于蒸煮器具领域，具体涉及一种蒸煮一体锅旋转机构。

背景技术

目前，蒸锅都是在内侧放置一张隔离金属网来进行蒸，锅内经常或出现不均匀的沸腾现象，如左侧水会沸腾很厉害，而右侧则一点点，因此，在蒸过程中需要人为的不停进行翻转，来达到最好的蒸效果，这就需要有人时时的在边上看着，或者每隔几分钟去厨房进行翻转，同时，在金属隔离网上蒸，如果水加多了，水沸腾后直接变成煮的了，特别是包子馒头一类的，遇水后不管口感还是营养都会流失，达不到蒸的效果，而这个水位量又不好控制。

同时，包括一些饺子等用于蒸煮的食材，即使是放入到不粘锅内煮，由于饺子皮粘连性很强，饺子刚入锅后直接掉落到锅底，即使不粘锅也会出现粘在锅底碎皮的情况发生，最后造成饺子碎裂口感下降。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、可通过调节避免水沸腾后直接与食物发生接触，食物蒸汽受热更加均匀以及煮的过程中避免粘锅的蒸煮一体锅旋转机构。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种蒸煮一体锅旋转机构，包括锅体、锅盖和锅柄，所述锅盖放置在锅体上端，所述锅盖的顶端固定有一个锅帽，所述锅柄固定在锅帽的左侧端，所述锅帽以及锅盖的中间位置贯穿有一根可上下活动的转动杆，所述转动杆下端垂直固定有一个支撑网，所述锅体一侧放置有配重块，所述配重块上端垂直固定有立杆，所述立杆上端套有筒座，所述筒座的右侧螺纹连接有旋钮，所述筒座的左侧固定有一根连接杆，所述连接杆上端固定有一个电机，所述连接杆左端内侧固定有轴承座，所述轴承座内固定有轴承，所述轴承内连接有联动杆，所述联动杆上端以及电机内侧还固定有联动轮、且两个联动轮之间连接有皮带，所述联动杆的顶端固定有“一”字型的锁紧杆。

进一步的技术方案为，所述锅盖的底端外侧边缘还套有密封垫，用于常规的密封隔热隔汽。

进一步的技术方案为，所述锅帽和锅盖之间还设有一层粘连层，用于粘连锅帽和锅盖。

进一步的技术方案为，所述锅帽的左侧端固定有锅柄以及活动封盖，所述活动封盖包括盖帽主体、弯折部和卡扣部，弯折部呈弯曲结构固定有盖帽主体的外圆周任意一侧上，卡扣部固定在盖帽主体的上端部，且卡扣部的直径小于盖帽主体的直径，用于不使用时可以盖住锅帽防止锅盖内的气体跑出。

进一步的技术方案为，所述立杆的上端沿竖向设有三个螺纹孔，所述旋钮的侧端螺纹连接筒座后再与螺纹孔螺纹连接，设有三挡可调，最下面一档是煮，中间档是蒸’但容易熟，最上面一档是持续蒸，针对不容易熟的食材。

进一步的技术方案为，所述联动杆上的联动轮以及电机上的联动轮分别位于连接杆的左右端内侧上，用于使用时保护不伤手。

进一步的技术方案为，所述转动杆的顶端设有一个螺纹接头，所述螺纹接头与联动杆底端的内槽相互螺纹连接，用于连接转动杆与联动杆。

本实用新型的有益效果是：