[实用新型]一种改进型工业商用裹糖机

说明书

本实用新型公开了一种改进型工业商用裹糖机，包括底座、电控箱、操作箱、锅体、加热炉、搅拌器和搅拌器驱动升降机构，搅拌器驱动升降机构设于底座一侧边缘处，锅体固设在底座正上方，所述加热炉内设有电热丝且通过升降分离机构活动设置在锅体正下方，所述搅拌器通过搅拌器驱动升降机构驱动旋转升降并延伸至锅体内；纯铜锅体受热均匀不粘锅，弹性铜拨片拨动食品防止损伤锅体使用周期长，蚊香式加热丝导热均匀热量利用率高，用电量小用电成本低，锅体可翻倒搅拌器可升降加料清洗倒料更方便安全省力，加热炉锅体可分离余热不传导，食品口感上佳，不易烫伤操作者安全隐患小，操作方便简单效率高。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，特别涉及一种使用安全、方便、简单的改进型工业商用裹糖机。

背景技术

裹糖机是生产爆米花的常用设备，现有的裹糖机其锅体是不锈钢材质的，使用时受热不均匀，易粘锅，搅拌时搅拌器易损伤锅体，加热炉的加热丝为一整块结构，导热传热不均匀，热量利用率低用电量大，用电成本高，作出的食品口感不佳，锅体不可翻倒、搅拌器固定不可升降，加料清洗倒出等不方便也不安全，加热炉与锅体是固定不可分离，使用完成后加热炉的余热会导向锅体，影响食品口感，也易烫伤操作者，安全隐患大，操作时顾虑多效率低。

本实用新型要解决的技术问题是提供一种受热均匀不易粘锅、搅拌不易损伤锅体使用周期长、导热均匀热量利用率高、用电量小用电成本低、锅体可倾倒搅拌器可升降、加料清洗倒料方便安全省力、加热炉锅体可分离余热不传导、食品手感上佳、不易烫伤操作者安全隐患小、操作轻松简单效率高的改进型工业商用裹糖机。

实用新型内容

为解决上述现有技术锅体受热不均匀易粘锅、搅拌易损伤锅体使用周期短、导热不均匀热量利用率低、用电量大用电成本高、锅体搅拌器固定加料清洗倒料不方便不安全费力、加热炉锅体固定余热易传导、食品口感不佳、易烫伤操作者安全隐患大、操作者顾虑多效率低等问题，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型提供一种改进型工业商用裹糖机，包括底座、电控箱、操作箱、锅体、加热炉、搅拌器和搅拌器驱动升降机构，所述电控箱固设在底座侧边，所述搅拌器驱动升降机构设于底座一侧边缘处，所述操作箱通过连接杆挂设在搅拌器驱动升降机构侧壁一侧，所述锅体固设在底座正上方，所述加热炉内设有电热丝且通过升降分离机构活动设置在锅体正下方，所述搅拌器通过搅拌器驱动升降机构驱动旋转升降并延伸至锅体内。

作为对本实用新型的改进，所述锅体材质为纯铜。

作为对本实用新型的进一步改进，所述加热炉内的电热丝为发散盘状蚊香式结构。

作为对本实用新型的进一步改进，所述搅拌器驱动升降机构包括搅拌驱动电机、传动皮带、动力输出组件、支撑臂、皮带张紧调节杆、垂直导柱和方形液压升降气缸，所述垂直导柱固设在底座上，所述支撑臂活动套设在垂直导柱上部，所述方形液压升降气缸设于垂直导柱内底部处且气杆末端与支撑臂活动连接，所述搅拌驱动电机设于支撑臂一侧且通过传动皮带、动力输出组件传递动力驱动搅拌器转动。

作为对本实用新型的进一步改进，所述搅拌器顶部设置有感温棒且与加热丝信号连通、底部设有搅拌片和弹性铜拨片，所述搅拌片通过固定销活动安装在搅拌器上。

作为对本实用新型的进一步改进，所述升降分离机构包括连接轴承、下压手柄和气弹簧，所述连接轴承一端套设在方形液压升降气缸的气杆上、另一端系挂加热炉，所述气弹簧顶部与加热炉连接、底部与底座相连，所述下压手柄通过连接块与气弹簧相连。

作为对本实用新型的进一步改进，所述锅体两侧都设有翻倒杆，所述翻倒杆通过连接滑块与锅体传动连接。

本实用新型的有益效果在于：纯铜锅体受热均匀不粘锅，弹性铜拨片拨动食品防止损伤锅体使用周期长，蚊香式加热丝导热均匀热量利用率高，用电量小用电成本低，锅体可翻倒搅拌器可升降加料清洗倒料更方便安全省力，加热炉锅体可分离余热不传导，食品口感上佳，不易烫伤操作者安全隐患小，操作方便简单效率高。