[实用新型]一种酒花浸提罐有效

专利信息
申请号: 201821513100.4 申请日: 2018-09-15
公开(公告)号: CN209161991U 公开(公告)日: 2019-07-26
发明(设计)人: 张琪;刘志超;戴鑫;侯宪宁;刘端勇 申请(专利权)人: 山东迈拓啤酒设备有限公司
主分类号: C12C7/20 分类号: C12C7/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250000 山东省济南*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 酒花 筒体 热麦汁 环板 人孔 本实用新型 麦汁出口 浸提罐 滤板 萜烯碳氢化合物 螺母 固定螺母 焊接固定 螺栓固定 麦汁进口 啤酒设备 筒体内部 顶盖 焊接环 浸提 翼型 支腿 穿过 支撑
【说明书】:

本实用新型涉及啤酒设备技术领域,特别涉及一种酒花浸提罐,包括筒体,所述的筒体的下部通过支腿支撑,所述的筒体的底部设有麦汁进口,所述的筒体的顶部开设人孔,所述的人孔上方设有顶盖,所述的人孔一侧的筒体上设有麦汁出口,所述的麦汁出口下方的筒体内部焊接环板,所述的环板的下方焊接固定螺母,所述的环板上设有滤板,所述的滤板用穿过固定螺母的翼型螺栓固定在环板上。本实用新型的有益效果是:酒花在热麦汁中不断翻腾,酒花与热麦汁的接触面积很大而接触面又因为酒花的翻腾不断变化,酒花所含有的萜烯碳氢化合物被热麦汁浸提走的效率很高,极大地提高了酒花利用率。

技术领域

本实用新型涉及啤酒设备技术领域,特别涉及一种酒花浸提罐。

背景技术

酒花浸提罐通常布置在旋沉槽和换热器之间,其作用是利用热麦汁浸提酒花中的萜烯碳氢化合物,以突出啤酒的酒花香。

传统的酒花浸提罐内置一侧面和底面都有滤孔的滤筒,酒花添加到滤筒之内,完成旋沉之后的热麦汁通常从酒花浸提罐上部进入,流经滤筒从酒花浸提罐底部流出,在这种传统的酒花浸提罐内,因为重力原因,酒花通常沉降在滤筒底部,热麦汁流入滤筒,因酒花阻力的存在,大部分的热麦汁从滤筒侧面流走,因此只有表层酒花所含有的萜烯碳氢化合物被热麦汁浸提走,中下层酒花所含有的萜烯碳氢化合物因接触不到热麦汁而未被浸提,原料利用率极低。

发明内容

为了解决现有技术的问题,本实用新型提供了一种结构简单、可提高酒花利用率的酒花浸提罐。

本实用新型所述技术方案如下:

一种酒花浸提罐,包括筒体,所述的筒体的下部通过支腿支撑,所述的筒体的底部设有麦汁进口,所述的筒体的顶部开设人孔,所述的人孔上方设有顶盖,所述的人孔一侧的筒体上设有麦汁出口,所述的麦汁出口下方的筒体内部焊接环板,所述的环板的下方焊接固定螺母,所述的环板上设有滤板,所述的滤板用穿过固定螺母的翼型螺栓固定在环板上。

所述的滤板上均布通孔。

本实用新型提供的技术方案带来的有益效果是:

酒花添加到该酒花浸提罐内,热麦汁从该酒花浸提罐的底部进入,酒花因重力原因而自然沉降,却又被自该酒花浸提罐底部麦汁进口进入的热麦汁顶起,在这个过程中,酒花在热麦汁中不断翻腾,酒花与热麦汁的接触面积很大而接触面又因为酒花的翻腾不断变化,酒花所含有的萜烯碳氢化合物被热麦汁浸提走的效率很高,极大地提高了酒花利用率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本实用新型实施方式作进一步地详细描述。

如图1所示,一种酒花浸提罐,包括筒体3,所述的筒体3的下部通过支腿1支撑,所述的筒体3的底部设有麦汁进口2,所述的筒体1的顶部开设人孔8,所述的人孔8上方设有顶盖10,所述的人孔8一侧的筒体3上设有麦汁出口9,所述的麦汁出口9下方的筒体3内部焊接环板5,所述的环板5的下方焊接固定螺母4,所述的环板5上设有滤板6,所述的滤板6用穿过固定螺母4的翼型螺栓7固定在环板5上。

所述的滤板6上均布通孔。

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