[实用新型]一种全自动家用精酿啤酒机有效
申请号: | 201821533724.2 | 申请日: | 2018-09-19 |
公开(公告)号: | CN209024487U | 公开(公告)日: | 2019-06-25 |
发明(设计)人: | 刘立辉;李平;张峻林 | 申请(专利权)人: | 秦皇岛明厨科技有限公司 |
主分类号: | C12C13/10 | 分类号: | C12C13/10 |
代理公司: | 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 | 代理人: | 刘阳 |
地址: | 066004 河北省秦皇岛市经济技*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 煮沸锅 啤酒机 发酵系统 管路系统 糖化锅 加热装置 冷却锅 啤酒花 清洗 麦芽 糖化 本实用新型 智能化操作 排污系统 全自动化 装置设置 煮沸 酵母 发酵 酿造 冷却 啤酒 外部 | ||
1.一种全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述啤酒机包括:框架,煮沸锅,糖化锅,冷却锅,加热装置,管路系统及发酵系统;其中
所述煮沸锅及所述糖化锅由管路相连通,并且位于所述啤酒机的所述框架的上部;所述冷却锅设置在所述煮沸锅的外部;所述加热装置设置在所述煮沸锅的底部;所述管路系统布置在所述煮沸锅与所述糖化锅的下部;所述发酵系统设置在所述管路系统的下部;并且,所述发酵系统的底部设置有排废系统;并且
其中,所述煮沸锅,所述糖化锅,所述冷却锅,所述加热装置,所述管路系统及所述发酵系统均布置于所述啤酒机的框架内,并且所述啤酒机进行酿前清洗,对待酿造的麦芽进行糖化、洗糟、煮沸、添加啤酒花、冷却、添加酵母、发酵以及酿后清洗的全部过程进行智能化操作,以全自动化的方式完成啤酒精酿。
2.如权利要求1所述的全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述啤酒机还包括麦芽过滤桶,所述麦芽过滤桶被置于所述糖化锅内,待酿造的麦芽被置入所述麦芽过滤桶中。
3.如权利要求2所述的全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述煮沸锅,所述糖化锅及所述麦芽过滤桶结合所述管路系统,将经由所述煮沸锅加热的水通过所述管路系统与所述糖化锅循环,以对所述麦芽进行糖化。
4.如权利要求1所述的全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述煮沸锅与所述糖化锅的顶部分别设置有煮沸锅盖和糖化锅盖;并且,在所述煮沸锅盖的内部设置有洒啤酒花装置,以在煮沸过程中洒入啤酒花。
5.如权利要求1所述的全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述管路系统中设置有入酵母装置,在导入啤酒原液同时将酵母冲入所述发酵系统的发酵罐内;并且,所述发酵系统能够具有多个发酵罐。
6.如权利要求1-5的任一项所述的全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述啤酒机通过智能面板对啤酒酿造过程进行智能化操作;并且
其中,所述智能面板设置有液晶屏,操作者可通过所述液晶屏设置酿造参数,并实时监控酿酒过程;并且,在酿造完成之后,还能够通过所述面板监控啤酒的参数。
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