[实用新型]一种食品烟熏装置

说明书

本实用新型公开了一种食品烟熏装置，包括推扶手、箱体和底座，所述底座的底部固定安装有万向轮，所述底座的另一侧固定安装有推扶手，所述燃烧炉的表面通过合页旋转安装有隔热门，所述钢丝架的下端滑动安装有接灰盒，所述燃烧炉的顶部固定安装有连接台，所述箱体的顶部固定安装有壳体，且壳体与连接台之间设置有导烟管，所述壳体另一侧的箱体顶部固定安装有出烟口，所述箱体的表面通过合页旋转安装有防护门，所述防护门的上端贴附有标识，所述箱体的内部固定安装有挂排，所述挂排的下端固定安装有丝网固定架。本实用新型通过设置有一系列的结构使本装置在使用过程中具备可移动性、实用性强以及整洁度高等优点，优化使用过程。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体为一种食品烟熏装置。

背景技术

烟熏是一种传统的食品加工保藏方法，烟熏是将经过浸渍的原料置于烟熏室中，然后使熏材缓慢燃烧或不完全燃烧产生烟气，在一定的温度下使食品边干燥边吸收木材烟气，熏制一段时间使制品水分减少至所需含量，并使其具有特殊的烟熏风味并改善色泽，延长保藏期，烟熏仅适用于鱼类、肉类等动物性食品，并常辅以腌制、熟制结合使用，如我国各地传统的民间熏腿、熏猪肋肉、熏鱼、熏肠制品、熏鸡、熏鸭等各种烟熏制品，也是世界各地人们喜食乐议的常见食品，但是现有的食品烟熏装置在使用时存在，不便于移动，不具有备用电源以及不便于对装置的内部进行打扫等缺点，因此有必要对现有技术进行改进，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品烟熏装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品烟熏装置，包括推扶手、箱体和底座，所述底座的底部固定安装有万向轮，所述底座一侧的表面通过电源线固定安装有电源插头，所述底座的内部固定安装有蓄电池组，所述底座的另一侧固定安装有推扶手，所述底座的顶部固定安装有燃烧炉，所述燃烧炉的表面通过合页旋转安装有隔热门，所述燃烧炉的内部固定安装有钢丝架，所述钢丝架的下端滑动安装有接灰盒，所述燃烧炉的顶部固定安装有连接台，所述燃烧炉另一侧的底座顶部固定安装有箱体，所述箱体的顶部固定安装有壳体，且壳体与连接台之间设置有导烟管，所述壳体的内部固定安装有风机，所述壳体另一侧的箱体顶部固定安装有出烟口，且出烟口的外围固定安装有手动阀，所述箱体的表面通过合页旋转安装有防护门，且防护门与箱体之间旋转安装有限位阀，所述防护门的上端贴附有标识，所述箱体的内部固定安装有挂排，所述挂排的下端固定安装有丝网固定架。

优选的，所述燃烧炉一侧的表面设置有进风口，且进风口的内部设置有过滤丝网。

优选的，所述防护门与隔热门的表面皆固定安装有透视窗，且透视窗的一侧固定安装有把手。

优选的，所述推扶手的外围设置有防滑层，且防滑层的表面设置有网纹。

优选的，所述底座顶部的箱体与燃烧炉的一侧固定安装有限位台，且限位台的表面涂覆有防氧化层。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品烟熏装置通过在底座的底部固定安装有万向轮，在使用时可以对装置进行移动，从而使设备具有可移动性，提高整体的工作性能，而通过在底座的内部固定安装有蓄电池组，在使用时可以自动对电力进行储存，从而在未连接电源的情况下为装置提供电力，提高装置整体的使用性能，且通过在防护门的上端贴附有标识，在使用时可以方便使用人员对装置的性能与原理进行了解，从而提高装置的实用性，通过在燃烧炉一侧的表面设置有进风口，在使用时可以将装置外围的空气倒入装置的内部，从而使装置的内部得到更好的燃烧，提高装置的实用性，通过在进风口的内部设置有过滤丝网，在使用时可以利用物理阻留的方法去除空气介质中的尘埃和微生物，把含尘量低的空气净化处理后送入机器内，以保证工艺要求和空气洁净度，通过在推扶手的外围设置有防滑层，且防滑层的表面设置有网纹，在使用时可以增加装置表面与使用人员手部之间的摩擦力，从而避免在使用过程中出现手滑的现象，通过在限位台的表面涂覆有防氧化层，在使用时可以有效的防止空气中所含有的氧气对设备的表面进行氧化，从而延长设备的使用寿命。