[实用新型]鱼类农产肉质快速提取装置

说明书

本实用新型涉及一种鱼类农产肉质快速提取装置，包括杀鱼组件、除鳞组件，除鳞组件通过毛刷辊、去鳞滚筒对鱼体进行去鳞操作，杀鱼组件通过随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔的剖切刀实现对鱼体的剖切，鱼皮去除组件通过剥皮辊、除皮辊、剥皮刀共同作用将鱼皮鱼肉分离，同时能对喷出的水进行回收利用，鱼肉去杂组件通过螺旋挤压杆的挤压实现鱼肉与鱼骨等杂质的分离，本装置结构简单，设计合理，提高了鱼肉加工的效率。

技术领域

本实用新型涉及一种鱼类农产肉质快速提取装置。

背景技术

鱼类是大多数人都喜欢的食物，其营养价值高，味道鲜美，生产中，通常会将鱼肉加工成鱼糜。现有生产中，需要人工对鱼进行去鱼鳞、去内脏、去皮、去杂等操作，人工操作费时费力，效率不高，操作不当甚至会弄伤手指。

发明内容

本实用新型提出一种鱼类农产肉质快速提取装置。

本实用新型解决技术问题所采用的方案是，一种鱼类农产肉质快速提取装置：

包括除鳞组件、杀鱼组件、鱼皮去除组件、鱼肉去杂组件；

所述除鳞组件包括机箱，机箱内从上到下为顺序设置有上腔、中腔以及下腔，所述上腔与中腔之间设置有若干根用以对鱼体去鱼鳞的毛刷辊，上腔的上端设置有进鱼口A，上腔的一侧端开设有用以输出经毛刷辊初步去鱼鳞的鱼体的出鱼口A，所述出鱼口A的外侧设有由电机驱动旋转的去鳞滚筒，所述去鳞滚筒的外侧设有加工板，所述加工板与去鳞滚筒之间形成一进鱼口B和一出鱼口B，所述进鱼口B位于出鱼口A的下侧且两者相连通，所述出鱼口B处设置有可升降的挡板，出鱼口B的下方设有鱼体收集仓；

所述杀鱼组件包括机柜、位于机柜上端开口处的鱼体夹持组件以及位于鱼体夹持组件下方的鱼体剖切组件，所述鱼体夹持组件包括与机柜上端开口的后端相铰接的箱体，所述箱体的前侧面并排开设有若干个进鱼口，箱体的内部下端设有与若干个进鱼口一一对应的并用以放置鱼体的若干个置鱼凹槽，每一所述置鱼凹槽的底面均开设有剖切槽孔，所述鱼体剖切组件包括由动力机构驱动旋转的剖切转轴，所述剖切转轴上固联有与若干个置鱼凹槽一一对应的若干把剖切刀，所述剖切刀随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔，实现对鱼体的剖切；

所述鱼皮去除组件包括机架，所述机架上横置有由电机驱动的剥皮辊、除皮辊，除皮辊位于剥皮辊下部前侧并与剥皮辊相接触，剥皮辊前侧上方斜置有入料板，剥皮辊与入料板相切，剥皮辊上方设置有横置的剥皮刀，剥皮刀安装在刀架上，刀架后部设置有鱼肉输出导板，除皮辊下方设置有斜置的鱼皮输出导板，鱼皮输出导板上均布有通孔，入料板上侧面前端、后侧面下端横置有喷水管，喷水管前部沿横向均布有出水口，鱼皮输出导板下方设置有集水槽，集水槽内上部设置有斜置的滤网，机架上设置有水泵，喷水管一端封闭，另一端经管路连接水泵的输出端，水泵的输入端经管路连接集水槽底部；

所述鱼肉去杂组件包括设置在机架上的箱体，箱体输入端设置有上端开口的入料箱，入料箱位于鱼肉输出导板的出料端下方，箱体输出端设置有下端开口的废料箱，箱体下部设置有鱼肉出口，箱体内设置有滤筒，箱体两侧设置有与入料箱、废料箱连通的孔部，滤筒内设置有螺旋挤压杆，螺旋挤压杆包括工作部和位于工作部两端的轴部，工作部输入端由输入端的孔部伸入入料箱内，其端部抵靠入料箱侧壁，工作部出料端由输出端的孔部伸入废料箱内，其端部抵靠废料箱侧壁，螺旋挤压杆两端的轴部分别与入料箱、废料箱轴承连接，螺旋挤压杆由安装在机架上的分离电机驱动转动，所述滤筒上均布若干网孔，沿着螺旋挤压方向前部的网孔直径大于后部的网孔直径。