[实用新型]一种发酵果蔬饮料生产用发酵后果汁过滤装置

说明书

一种发酵果蔬饮料生产用发酵后果汁过滤装置，包括：过滤室，所述过滤室通过倾斜板与杂质储存室相隔，所述过滤室通过连接管与果汁储存室相连；所述过滤室上方设有进料斗，所述进料斗与圆筒相通，所述圆筒一端设有电机，另一端设有过滤网一，且与过滤室相通，所述电机的输出轴连接设有螺旋叶片的旋转轴；所述杂质储存室侧面设有电动推杆，所述电动推杆连接倾斜板，所述连接管一端设有过滤网二，另一端设有过滤网三，所述过滤网二位于倾斜板一端正上方，所述果汁储存室上设有出果汁管。多级过滤的方式对于果汁进行过滤加工得到更为纯净的果汁；同时设有杂质储存装置，对过滤后的果渣进行清洁，并且回收再利用。

技术领域

本实用新型涉及果汁加工装置领域，特别涉及一种发酵果蔬饮料生产用发酵后果汁过滤装置。

背景技术

在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10％，否则它们将属于其他果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品；

在进行过滤加工工艺时，原料中存在着大量的大颗粒果肉，对于果汁的加工要求，需要将原料中的果肉过滤掉，由于过滤器大多为封闭式设计，当过滤网上的果肉积累到一定程度时，过滤网需要进行清理，现在的果汁生产用过滤器在进行清理过滤网时较为麻烦，费时费力；同时单一的过滤装置，往往过滤不干净，部分较干硬的水果的残渣往往会影响口感。

实用新型内容

针对现有技术中的上述不足，本实用新型提供了一种发酵果蔬饮料生产用发酵后果汁过滤装置，多级过滤的方式对于果汁进行过滤加工得到更为纯净的果汁；同时设有杂质储存装置，对过滤后的果渣进行清洁，并且回收再利用。

为了达到上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种发酵果蔬饮料生产用发酵后果汁过滤装置，包括：过滤室，所述过滤室通过倾斜板与杂质储存室相隔，所述过滤室通过连接管与果汁储存室相连；

所述过滤室上方设有进料斗，所述进料斗与圆筒相通，所述圆筒一端设有电机，另一端设有过滤网一，且与过滤室相通，所述电机的输出轴连接设有螺旋叶片的旋转轴；

所述杂质储存室侧面设有电动推杆，所述电动推杆连接倾斜板，所述杂质储存室下部设有排杂质口；

所述连接管一端设有过滤网二，另一端设有过滤网三，所述过滤网二位于倾斜板一端正上方，所述果汁储存室上设有出果汁管。

进一步，所述过滤网三的精细程度大于过滤网二的精细程度，所述过滤网二的精细程度大于过滤网一的精细程度。

进一步，所述过滤室上设有用于支撑电机的支架，使得圆筒与过滤室上方具有倾斜角，所述倾斜角为15-60度，方便果汁和果肉进入过滤室，所述支架上设有电连电机的电控面板。

进一步，所述出果汁管上设有止水阀。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型设有电机连接带有螺旋叶片的旋转轴，方便果汁和果肉进入过滤室，在进入过程中，螺旋叶片也可以打碎大的果肉，设有三个精细程度不同过滤网，过滤程度高，得到的果汁更加爽口，过滤网一上的果肉积累多时，拆去过滤网一，通过电动推杆控制倾斜板，使得倾斜板向下移动，果肉进入杂质储存室，通过排杂质口排出，对过滤后的果渣进行清洁，并且回收再利用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

附图标记对照表：