[实用新型]一种防止回火的红外线燃气燃烧器

说明书

本实用新型涉及厨房设备技术领域，公开了一种防止回火的红外线燃气燃烧器，包括底座腔体、陶瓷棉、陶瓷板、上盖、保护罩、引射管、喷嘴支架和底座腔体固定耳。底座腔体固定耳与烧烤炉通过螺丝固定锁紧，底座腔体的底部安装有引射管，引射管伸出底座腔体的一端设置有喷嘴支架，还包括分流板，分流板安装在底座腔体内，分流板焊接在引射管的末端并与底座腔体形成红外线燃气背炉头单元半成品，分流板包括固定耳，圆弧面和挡板，固定耳焊接在底座腔体内壁，圆弧面上均匀分布有蜂窝状的圆孔，挡板的外部轮廓是与底座腔体配合的圆弧形。该燃烧器能够有效防止回火的问题，使燃烧更充分，保证了燃烧器的稳定工作，提升了产品品质。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别涉及一种防止回火的红外线燃气燃烧器。

背景技术

随着社会的发展和生活水平的逐步提高，人们对生活水平也有了更高的追求。为追求更高的生活质量，特别是西方欧美国家，就出现了专门为烤制肉品而研发的烧烤炉。烧烤炉的热能提供多采用燃气式的红外线燃气炉头。

回火产生的原因：燃气和空气的混合气体从喷嘴喷出并被点燃后，不一定形成稳定的火焰，当混合气体流速小于火焰传播速度时，火焰可能逆流传播进火孔，使燃烧在喷嘴内进行，这种火焰在火孔内部燃烧的现象称为回火。

回火是不允许的，回火破坏了一次空气的吸入，当燃气引射空气时则造成空气不足，当空气引射燃气时则造成空气量过大。回火会造成不完全燃烧，影响燃烧器的稳定工作，同时还引起爆鸣声和噪音。

分流板的作用是将燃气和空气的混合气体分流到到陶瓷板孔内，如图1所示，是现在在使用的红外线燃气燃烧器中的分流板，该分流板是一块没有孔的菱形挡板，混合燃气体就从分流板的周围传播出去，有时混合气体流速小于红外线燃气燃烧传播速度，就会导致回火等问题出现；同时这种方式导致烧烤比较单一，无法有效保温，有些特殊食材无法完全烧烤。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种红外线燃气燃烧器，该燃烧器能够有效防止回火的问题，使燃烧更充分，保证了燃烧器的稳定工作，提升了产品品质。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种防止回火的红外线燃气燃烧器，包括底座腔体、陶瓷棉、陶瓷板、上盖、保护罩、引射管、喷嘴支架和底座腔体固定耳，所述底座腔体固定耳与烧烤炉通过螺丝固定锁紧，所述底座腔体的底部安装有引射管，所述引射管伸出底座腔体的一端设置有喷嘴支架，还包括分流板，所述分流板安装在所述底座腔体内，所述分流板焊接在所述引射管的末端并与所述底座腔体形成红外线燃气背炉头单元半成品，所述分流板包括固定耳，圆弧面和挡板，所述固定耳焊接在底座腔体内壁，所述圆弧面上均匀分布有蜂窝状的圆孔，所述挡板的外部轮廓是与所述底座腔体配合的圆弧形。

进一步地，所述陶瓷棉和陶瓷板依次安装在所述底座腔体上，所述上盖与所述底座腔体配合，所述保护罩安装在所述上盖上，所述保护罩与所述上盖通过压耳结构配合封装陶瓷板。

进一步地，所述挡板是圆弧形的，圆弧半径为240-250mm。

进一步地，所述圆孔的直径是1.5-2.5mm。

进一步地，所述陶瓷棉包括底部陶瓷棉和侧边陶瓷棉。

进一步地，所述保护罩为金属保护网，所述金属保护网由纵横相交的不锈钢金属丝组成，所述保护罩通过冲压异形成型形成。