[实用新型]具有复合结构层的导磁钛锅

说明书

本实用新型公开了一种具有复合结构层的导磁钛锅。该导磁钛锅具有一锅体，所述锅体包括：一抗蚀层，为一由抗蚀金属组件所制成的锅形结构体；一厚底薄壁导热层，为一由厚底薄壁导热金属组件所制成的锅形结构体，所述厚底薄壁导热层是结合于所述抗蚀层的底面，且其底部的外表面上具有至少一沟槽；一包覆层，为一经由电镀方式所形成的薄形结构体，是结合于所述导热层的外表面；一导磁层，为一由导磁金属组件所制成之锅形结构体，系结合于所术厚底薄壁导热层之底部外表层。本实用新型可在抗蚀层作用下增加锅体表面抗蚀、耐酸碱特性，进而提升与食物接触面的调理能力；同时，亦可在导热层作用下加快锅体的导热速度，使锅体在烹煮食材过程中能加速煮熟食物；以及，在包覆层作用下使锅体底部的外表面同时具有较佳的防护性与美观性。

技术领域

本实用新型涉及一种锅具，具体涉及一种抗腐蚀、重量轻且对人体无害、不产生沾粘的具有复合结构层的导磁钛锅。

背景技术

传统现有锅具中，大致上仍以铸铁锅、不锈钢锅与铝锅为一般消费大众所使用的主要器具，其材质上的缺点如下：

铸铁锅的缺点在于传热慢且易生锈，所以有麻烦的养锅需求，同时也因容易生锈，故不宜盛食物过夜；用得时间过长或清洗不净时，则容易在炒熟的饭菜上出现细小的粉末状黑渣，这些黑渣是高温后产生的铁的氧化物质，对人体可能造成潜在危害；不宜煮汤，以免表面保护其不生锈的食用油层消失；传热速度慢，相对来说散热速度也慢。

不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下耐受400℃以下高温而不被腐蚀，虽适宜煎炸食物，但不锈钢导热性却是不佳，无法将食物快速煮熟。

铝锅虽导热快且重量轻，但高温或炒菜时金属铲与之碰撞、摩擦或用久了都有可能使铝释放出来，铝遇酸或碱后会形成铝离子，摄入过量铝离子，可危及人体神经系统并加速脑部组织老化及诱发老年性痴呆，如果是婴幼儿的话还会影其响其智力发育，且历经温差上的变化后容易产生变形。

又，如今已知钛合金具有单位强度高、刚性好、耐酸碱、抗腐蚀、不易生锈、重量轻等特性且对人体无害，于各式医疗器材项目(如人工关节/骨头/义肢/植牙齿根等) 及各式民生用品(如眼镜架/餐具/饰品等)中均被广泛使用。

因此，如何提供一种可抗腐蚀、重量轻、不产生沾粘且于使用后亦不会对人体造成伤害的锅具，长久以来一直是产业界所企盼解决的课题与目标。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种具有复合结构层的导磁钛锅，能有效解决现有技术的不足之处，可抗腐蚀、重量轻、不产生沾粘且于使用后亦不会对人体造成伤害。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种具有复合结构层的导磁钛锅，具有一导磁锅体，所述导磁锅体包括：一抗蚀层，为一由抗蚀金属组件所制成的锅形结构体；一厚底薄壁导热层，为一由厚底薄壁导热金属组件所制成的锅形结构体，所述导热层是结合于所述抗蚀层的底面，且其底部的外表面上具有至少一沟槽；一包覆层，为一经由电镀方式所形成的薄形结构体，是结合于所述导热层的外表面；

一导磁层，为一由导磁金属组件所制成的锅形结构体，是结合于所述厚底薄壁导热层的底部外表层。

作为一种选择，所述抗蚀金属组件为钛合金。

作为另一种选择，所述抗蚀金属组件为钛金属。

作为一种选择，所述导热金属组件为铝合金，，所述导热层的底部厚度为3.0-3.2mm；所述导热层的侧部厚度为2.3-2.8mm。

作为一种选择，所述沟槽为梯形凹槽。

作为另一种选择，所述沟槽为环形凹沟。

进一步，所述包覆层的外表面具有一经由耐热涂料所披覆而成的喷涂层。