[实用新型]一种醒酒装置及具有醒酒装置的取酒器

说明书

一种醒酒装置及具有醒酒装置的取酒器，涉及生活用品技术领域，包括醒酒器皿，所述醒酒器皿内转动设有搅拌叶片，所述醒酒器皿的底面上还呈螺旋式设置有放气管，还包括安装壳体，安装壳体上安装有取酒阀，取酒阀连通醒酒器皿。本实用新型实现了集醒酒与取酒于一体，缩减醒酒时间的技术效果。

技术领域

本实用新型涉及生活用品技术领域，具体涉及一种醒酒装置及具有醒酒装置的取酒器。

背景技术

现今，红酒越来越受到人们的欢迎，在餐桌上出现的频率不断变高。由于新开的红酒中存在会产生酸涩味道的单宁，为降低这种酸涩味道，在饮用红酒之前需要进行醒酒；

对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。所以开瓶之后，原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting)，俗称“换瓶”。对于浅龄红酒来说，通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)，可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程即醒酒(Breathing)，俗称“呼吸”。

醒酒之前，应先让酒瓶保持直立，待“尘埃”落定之后，再开始醒酒。醒酒前，需准备一只醒酒器(滤酒器)、一个滤网漏斗、一支蜡烛，以及一点儿耐心。在狭窄的瓶子中，葡萄酒和空气接触面积非常小，因此我们需要有较宽腰身的醒酒器，让葡萄酒与空气接触的面积增加。蜡烛是用来在倒酒时检查是否有沉淀物的，如果发现酒渣，就要立即停止倒酒，用滤网漏斗来过滤酒渣。

随着社会的进步和经济的发展，市面上出现了一种用于醒酒的装置。一种是利用具有大截面积的醒酒容器，使得红酒在醒酒容器中与空气中的氧气接触，将单宁影响降至最低，以达到醒酒的目的。这也是市场上最初提供的服务方式，就是利用醒酒容器的大截面积使红酒与空气充分接触，如此静放一段时间后来到达醒酒的目的，这样的醒酒方式需要的时间较长；另一种是让空气流过红酒，使得空气与红酒中单宁发生充分接触，从而使得单宁对口味中苦涩影响降至最低，从而达到快速醒酒的目的；随着使用，逐渐的发现以上的方式存在醒酒时间过久，影响品尝的心情，醒酒后的红酒饮用完后，还需要人工将瓶体内的红酒倒出继续清酒，占用劳动力，且醒酒效率低，以及醒酒后的红酒醒酒不彻底，单宁影响未降至最低，依然存在酸涩味道，均影响了红酒的口感。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种醒酒装置及具有醒酒装置的取酒器，用以实现集醒酒与取酒于一体，缩减醒酒时间的技术效果。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种醒酒装置，包括醒酒器皿，所述醒酒器皿内转动设有搅拌叶片，所述醒酒器皿的底面上还呈螺旋式设置有放气管。

作为一种改进的方案，所述搅拌叶片上呈阵列式开设有若干通流孔。

作为一种改进的方案，所述放气管上连通有若干倾斜设置的空气细化嘴。

作为一种改进的方案，所述醒酒器皿为封装壳体，所述封装壳体的上端面开设呈阵列式设置的排气孔，所述封装壳体的侧壁上开设有进液口，所述封装壳体靠近底面的侧壁上还开设有出液嘴。

作为一种改进的方案，所述封装壳体内转动安装有转轴，所述搅拌叶片呈旋转对称于所述转轴上，所述转轴的一端连接有驱动电机。

作为一种改进的方案，所述放气管的进气端连接有充气泵。

本实用新型还公开一种具有醒酒装置的取酒器，还包括安装壳体，所述安装壳体上安装有取酒阀，所述取酒阀连通所述醒酒器皿。

作为一种改进的方案，所述取酒阀包括刺入针，所述刺入针通过支撑座安装于所述安装壳体上，所述刺入针的侧壁沿其轴线方向开设有槽体，所述槽体内设置有出液管，所述出液管的进液口朝向所述刺入针的外壁且隐藏于所述槽体内，所述出液管的出液口延伸至所述安装壳体的内腔。