[实用新型]一种多功能切菜器

说明书

本实用新型公开了一种多功能切菜器，涉及厨具技术领域。该多功能切菜器，包括切菜器本体和辅助罩，所述辅助罩的底端安装于切菜器本体左端，所述切菜器本体包括有把手、集料槽、磨碎工具、定位孔、固定架、卡槽、刀片、挖槽件、圆盘和磨平槽块，所述集料槽开设于把手的顶面，所述磨碎工具的底端均与集料槽内腔的底面固定连接，所述定位孔开设于把手顶面的最右端，所述固定架的右端与把手的左端固定连接，所述卡槽开设于固定架的顶面。该多功能切菜器，通过对切菜器进行改进，可以增加刀具的安全性，并且可以方便切割出不同形状、大小的食材，同时本装置体积小，便于携带。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种多功能切菜器。

背景技术

切菜器是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房用工具。

目前，小型饭店或家用切菜的工具以菜刀为主，当需要切菜数量较多时，菜刀的效率很低且比较浪费时间。由于受到个人刀工水平的影响，以至于会降低刀的安全性，并且容易伤手。现有的自动化切菜设备不仅可以实现大规模自动切菜，且效率高，节省时间，减少劳动力，但是该类设备体积大，价格昂贵，不利于便携性。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种多功能切菜器，该多功能切菜器具有安全性高、体积小、便于携带和实用性高的优点。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种多功能切菜器，包括切菜器本体和辅助罩，所述辅助罩的底端安装于切菜器本体左端。

所述切菜器本体包括把手、集料槽、磨碎工具、定位孔、固定架、卡槽、刀片、挖槽件、圆盘和磨平槽块，所述集料槽开设于把手的顶面，所述磨碎工具的底端均与集料槽内腔的底面固定连接，所述定位孔开设于把手顶面的最右端，所述固定架的右端与把手的左端固定连接，所述卡槽开设于固定架的顶面，所述刀片固定安装于卡槽左端的内部，所述挖槽件的顶端与固定架的左下方固定连接，所述圆盘的底面与把手背面的顶部固定连接，所述磨平槽块的底端均与圆盘的顶面固定连接。

优选的，所述辅助罩包括有防护罩、刀孔和卡块，所述防护罩槽内的底部开设有刀孔，所述卡块的顶端与防护罩的底面固定连接，所述刀片从所述刀孔露出。

优选的，所述防护罩的底端与卡槽右端的内部卡接，所述防护罩的形状为锥形。优选的，所述磨碎工具的数量为多个，每一磨碎工具由八个研磨突起构成，且每一磨碎工具的整体形状为圆形；多个所述磨碎工具两组为一排或者三组为一排，交替平行分布在集料槽内腔的底面，而且两组磨碎工具与三组磨碎工具之间相隔的距离也是等距的。

优选的，所述把手的两侧面均为波浪状的曲面。

优选的，所述挖槽件的形状为半圆形，所述挖槽件的中心处开设有圆孔，且圆孔的内壁的是倾斜的。

优选的，所述卡槽的形状为U形，且卡块与卡槽的内腔卡接。

优选的，所述磨平槽块的形状均为圆形，且磨平槽块的中心处开设有多个圆形槽。

本实用新型提供了的多功能切菜器具备以下有益效果：

(1)、本实用新型的多功能切菜器，通过磨碎工具可以方便把一些小的或者干的食物慢慢磨碎或者磨成粉状，也可以将生姜或者大蒜等调味食材磨成蒜末、姜末，这样可以满足不同的使用需求；而定位孔可以方便把整个切菜器本体1悬挂在厨房的适当位置，以方便使用人员快速取用。

(2)、本实用新型的多功能切菜器，通过设置的挖槽件可以方便挖取土豆等食材表面的自然形成的凹槽内的皮或突起等，这样可以提高整个切菜器的实用性；此外，通过设置磨平槽块，可以方便把黄瓜、山药等食材表面的尖刺给刮除掉，这样可以减少手工操作时受到的伤害，并且也可以方便把一些食物表面的废皮给刮除掉。