[实用新型]一种开蛋器

说明书

本实用新型公开了一种开蛋器，包括固定连杆，所述固定连杆的两侧分别铰接有第一手柄和第二手柄；所述第一手柄上铰接有上铰接块；所述第二手柄上铰接有下铰接块，上铰接块和下铰接块的端部经铰接杆固定，铰接杆上还铰接有穿过固定连杆的推动杆；所述第一手柄、第二手柄和固定连杆形成容纳腔室，容纳腔室的两侧设有一对连接块，连接块下方均设有向容纳腔室内延伸的挡片；所述容纳腔室的顶部设有分别位于第一手柄和第二手柄上的一对尖刺部；所述第一手柄和第二手柄的前端设有拉伸弹簧。本实用新型可以方便的敲破鸡蛋，解决了手动敲破鸡蛋的缺点，并且制造结构简单，成本低廉。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房手工具，特别是一种开蛋器。

背景技术

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约 50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。在烹饪过程中，普遍使用手持鸡蛋敲破蛋壳的方式打鸡蛋，并用手从破开处将鸡蛋拉成两半从而使内部的蛋液流出，这种原始的方法存在很多弊端：用力的大小难以掌控，用力过轻，会打不开鸡蛋，用力过猛，会将鸡蛋敲碎，且通过双手掰开鸡蛋壳时，力度也很重要，用力不当会将蛋壳一起打到碗里。因此，对于新手来说敲破鸡蛋壳也是一种需要长期练习的技术活。而且目前的一些开壳器的设计发明，但都存在结构较烦杂，制作成本较高的问题，不易推广。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种开蛋器。本实用新型可以方便的敲破鸡蛋，解决了手动敲破鸡蛋的缺点，并且制造结构简单，成本低廉。

本实用新型的技术方案：一种开蛋器，包括固定连杆，所述固定连杆的两侧分别铰接有第一手柄和第二手柄；所述第一手柄上铰接有上铰接块；所述第二手柄上铰接有下铰接块，上铰接块和下铰接块的端部经铰接杆固定，铰接杆上还铰接有穿过固定连杆的推动杆；所述第一手柄、第二手柄和固定连杆形成容纳腔室，容纳腔室的两侧设有一对连接块，连接块下方均设有向容纳腔室内延伸的挡片；所述容纳腔室的顶部设有分别位于第一手柄和第二手柄上的一对尖刺部；所述第一手柄和第二手柄的前端设有拉伸弹簧。

上述的开蛋器，所述固定连杆为空心凹槽性，空心凹槽的两侧分别设有一根压缩弹簧，压缩弹簧的前端设有推动板；所述推动杆设置在固定连杆的推动板之间。

前述的开蛋器，所述容纳腔室的两侧设有位于连接块上方的柔性材料层。

前述的开蛋器，所述柔性材料层为海绵层。

前述的开蛋器，所述尖刺部为三角形的刀片。

与现有技术相比，本实用新型通过在第一手柄、第二手柄和固定连接杆形成容纳腔室，容纳腔室的两侧设有经连接块固定的挡片用于放置鸡蛋，鸡蛋的前端与尖刺部接触。第一手柄和第二手柄的前端设置的拉伸弹簧将容纳腔室处理闭紧状态，握紧第一手柄和第二手柄，第一手柄和第二手柄通过上铰接块和下铰接块将推动杆向前推动，推动杆将鸡蛋相尖刺部移动进行刺破，与此同时第一手柄和第二手柄前端分别设置的尖刺部将蛋壳分开。本实用新型可以方便的敲破鸡蛋，解决了手动敲破鸡蛋的缺点，并且制造结构简单，成本低廉。此外，将推动杆设置在固定连杆的推动板之间，推动板由压缩弹簧进行压紧限位，提升推动板的稳定性。在容纳腔室的两侧设有柔性材料层，防止蛋壳被第一手柄和第二手柄挤破。所述尖刺部为三角形的刀片，原材料易于制造，成本低。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的俯视结构示意图；

图3是本实用新型的固定连杆结构示意图。