[实用新型]一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪

说明书

本实用新型公开了一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，包括检测箱、主机、注入装置，所述检测箱一侧开注入口并注入介质液体，内设置有参比电极、检测电极、辅助电极；检测箱下部设置有检测管路，所述检测管路连通检测箱两侧边缘、形成检测入口和检测出口，所述检测管路周围开有细孔、上部开有容纳槽，以将参比电极、检测电极、辅助电极末端处于检测管路区域；所述注入装置包括检测物支管、检测液支管、容积泵，所述检测物支管、检测液支管合并连接到容积泵，容积泵末端再以管道连接检测入口，所述检测出口连接废液槽；所述主机包括显示屏、电路主板、控制按钮以及电源。本实用新型检测快速而均匀，响应灵敏，精确度高。

技术领域

本实用新型属于食品检测设备领域，尤其是一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪。

背景技术

食品工业中，食品的洁净性要求很高，重金属含量就是其中一个重要的指标。重金属是指原子密度大于5g/cm³ 的金属元素，大约有45 种，但是大部分重金属如铅、镉、镍等并非生命活动所必须，而且一旦进入人体会造成严重伤害，即使铜、锌等人体必需的元素，也只是微量级别，当超过一定量时也会对人体产生影响。因此，重金属离子浓度一直是食品检测领域的一个非常关键重要指标，涉及到食品安全。

为了促进食品行业健康发展，尽量减少重金属从食物链进人人体，建立一种快速、方便、简单、可靠的环境中重金属含量检测的技术至关重要。

因此，有必要开发一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，以为提高食品安全保障度提供技术支持。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型提供一种结构优化的用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，以解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容：一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，包括检测箱、主机、注入装置，所述检测箱一侧开注入口并注入介质液体，内设置有参比电极、检测电极、辅助电极，参比电极、检测电极、辅助电极与主机电连接；检测箱下部设置有检测管路，所述检测管路连通检测箱两侧边缘、形成检测入口和检测出口，所述检测管路周围开有细孔、上部开有容纳槽，以将参比电极、检测电极、辅助电极末端处于检测管路区域；所述注入装置包括检测物支管、检测液支管、容积泵，所述检测物支管、检测液支管合并连接到容积泵，容积泵末端再以管道连接检测入口，所述检测出口连接废液槽；所述主机包括显示屏、电路主板、控制按钮以及电源。

作为优选，所述检测箱底部设置有加热装置，加热装置电连接主机。

作为优选，所述细孔的直径在0.1-2mm。

作为优选，所述电路主板至少包括处理器、模拟/数字转换电路、数据通讯模块。

进一步，所述模拟/数字转换电路为至少8位的ADC模拟/数字转化器。

进一步，所述处理器为ARM Cortex A8处理器。

和现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，操作简单，测量快速高效。检测箱的特殊结构使食品与检测液混合后均质进入并且电极快速接触，均匀度高，感应及时；注入装置的前段混合和容积式泵的操作均匀而可靠，使被测物料的传输不失真，与检测箱下部的结构对应；主机的电路选择，分析及时而精确。本实用新型的一种用于面包类食品的重金属成分快速检测仪，可以使食品在前期打碎后与液体共混，及时进入检测装置进行检测，检测快速而均匀，响应灵敏，精确度高。

附图说明

图1是本实用新型的总体结构示意图，图2是本实用新型检测管路及其周边，也即局部A的细部结构示意图。

图中：1-检测箱，11-检测管路，110-细孔，111-检测入口，112-检测出口，113-容纳槽，12-注入口；