[实用新型]烹饪器具的锅盖总成以及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具的锅盖总成以及烹饪器具，锅盖总成包括：锅盖本体，所述锅盖本体具有抽气通道，用于与抽气装置连通以通过所述抽气装置将所述烹饪器具的烹饪腔抽成负压状态，所述抽气通道的上游设有与其导通的缓冲腔，所述抽气通道的进气横截面积小于所述缓冲腔的最大横截面积。根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅盖总成，通过在锅盖本体的朝向烹饪腔的一侧设置与抽气通道连通的防堵罩，在抽气时，烹饪腔内的米汤等大颗粒物不会穿过通孔进入抽气通道内，即防堵罩可以起到过滤作用，并且防堵罩限定出的缓冲腔可以对气流进行缓冲，避免气流过快地进入抽气通道内而发出抽气噪音，有利于提升烹饪器具的使用性能。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其是涉及一种烹饪器具的锅盖总成以及烹饪器具。

背景技术

相关技术中具有正负压烹饪功能的电压力锅，当进行负压烹饪时，烹饪腔内细小的食物残渣或者带有食物的油汁可能进入抽气通道，导致抽气泵等结构发生故障或者导致抽气通道发生堵塞。因此存在改进的需求。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具的锅盖总成，所述锅盖总成上的防堵罩在烹饪器具抽气时起到过滤作用。

本实用新型还提出一种具有上述锅盖总成的烹饪器具。

根据本实用新型第一方面实施例的烹饪器具的锅盖总成，包括：锅盖本体，所述锅盖本体具有抽气通道，用于与抽气装置连通以通过所述抽气装置将所述烹饪器具的烹饪腔抽成负压状态，所述抽气通道的上游设有与其导通的缓冲腔，所述抽气通道的进气横截面积小于所述缓冲腔的最大横截面积。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅盖总成，通过在锅盖本体的朝向烹饪腔的一侧设置与抽气通道连通的防堵罩，在抽气时，烹饪腔内的米汤等大颗粒物不会穿过通孔进入抽气通道内，即防堵罩可以起到过滤作用，并且防堵罩限定出的缓冲腔可以对气流进行缓冲，避免气流过快地进入抽气通道内而发出抽气噪音，有利于提升烹饪器具的使用性能。

根据本实用新型的一个实施例，锅盖总成还包括防堵罩，所述防堵罩设于所述锅盖本体的朝向所述烹饪腔的一侧，且所述防堵罩具有所述缓冲腔以及贯通所述防堵罩的壁厚的通孔以使所述通孔与所述缓冲腔导通。

根据本实用新型进一步的实施例，所述锅盖本体内设有抽气管壳且所述抽气管壳内具有所述抽气通道，所述抽气管壳的一部分伸出所述锅盖本体外，所述防堵罩安装在所述抽气管壳的该部分上。

可选地，所述防堵罩与所述抽气管壳螺纹连接或者卡接相连。

根据本实用新型的一个实施例，所述通孔包括多个，多个所述通孔设于所述防堵罩的侧周壁和/或底壁。

根据本实用新型进一步的实施例，锅盖总成还包括：用于检测所述烹饪腔内温度的温度传感器，所述温度传感器穿设于所述抽气管壳内且所述温度传感器与所述抽气管壳之间限定出所述抽气通道。

在一些示例中，所述温度传感器的一端伸入所述防堵罩内。

在进一步的示例中，锅盖总成还包括固定件，所述固定件连接在所述抽气管壳的上方，所述温度传感器安装于所述固定件。

在进一步的示例中，锅盖本体包括面盖、内盖和盖板，所述温度传感器设置在所述内盖上，所述盖板上设有盖板孔，所述温度传感器的一端和所述抽气管壳的一端共同穿过所述盖板孔，所述盖板孔与所述抽气管壳之间设有密封件。

根据本实用新型第二方面实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体具有所述烹饪腔；根据上述实施例所述的烹饪器具的锅盖总成，所述锅盖总成安装于所述锅体；以及抽气装置，所述抽气装置设于所述锅体或所述锅盖本体，用于将所述烹饪腔抽成负压状态。

可选地，所述烹饪器具为压力锅。