[实用新型]一种发酵系统

说明书

本实用新型公开一种发酵系统，包括发酵罐，发酵罐内通入有进气管和出料管，进气管连接有净化空气管组，净化空气管组包括空气管路和蒸汽管路，空气管路经过第一预过滤器连接至精过滤器，用于向精过滤器中通入初步过滤杀菌的空气，蒸汽管路经第二预过滤器连接至精过滤器，用于向精过滤器中通入高温蒸汽，精过滤器用于过滤高温蒸汽消毒后的空气得到洁净空气，精过滤器连接至进气管；出料管连接有喷雾干燥配料罐；发酵罐的顶部还设置有物料入口，物料入口连接有补料罐，本申请通过将空气与高温蒸汽混合杀菌后过滤得到洁净空气送入发酵罐中，相较于传统的膜过滤杀菌，单位时间内通入的洁净空气流量更大，可以满足大容量发酵罐中的耗氧需求。

技术领域

本实用新型涉及生物发酵设备领域，具体涉及一种发酵系统。

背景技术

发酵罐在生物、制药等领域得到了广泛的使用，用发酵罐进行生产时产生一些废水和蒸汽，微生物在繁殖和耗氧发酵过程中都需要氧气，通常以空气作为氧源。在有氧发酵过程中需要向发酵罐中充入足够的空气，以满足发酵对氧气的需求。而且发酵过程中还需要提供水等。空气中含有各式各样的微生物，这些微生物随着空气进入培养液，在适宜的条件下，它们会大量繁殖，消耗大量的营养物质，以及产生各种代谢产物，干扰甚至破坏预定发酵的正常进行，使发酵产品的效价降低，产量下降，甚至造成发酵彻底失败等严重事故。因此，空气的除菌就成为耗氧发酵工程上的一个重要环节。

现有的发酵系统一般采用膜过滤去除空气中的细菌，膜过滤速度慢，效率低，无法适用于体积较大的发酵罐，影响发酵罐中通氧量，不利于微生物繁殖，限制了发酵效率。

实用新型内容

有鉴于此，本申请提供一种发酵系统，通过将空气与高温蒸汽混合杀菌后过滤得到洁净空气送入发酵罐中，相较于传统的膜过滤杀菌，单位时间内通入的洁净空气流量更大，可以满足大容量发酵罐中的耗氧需求。

为解决以上技术问题，本实用新型提供的技术方案是一种发酵系统，包括发酵罐，所述发酵罐内通入有进气管和出料管，所述进气管连接有净化空气管组，所述净化空气管组包括空气管路和蒸汽管路，所述空气管路经过第一预过滤器连接至精过滤器，用于向精过滤器中通入初步过滤杀菌的空气，所述蒸汽管路经第二预过滤器连接至精过滤器，用于向精过滤器中通入高温蒸汽，精过滤器用于过滤高温蒸汽消毒后的空气得到洁净空气，所述精过滤器连接至所述进气管；所述出料管连接有喷雾干燥配料罐；所述发酵罐的顶部还设置有物料入口，所述物料入口连接有补料罐。

优选的，所述发酵罐包括罐体的外壁设置有冷却夹套，所述冷却夹套连接有冷却水进水管路和冷却水回水管路。

优选的，所述第二预过滤器和精过滤器的底部设置有冷凝水出口，所述冷凝水出口连接至所述冷却水回水管路。

优选的，所述冷却水回水管路上设置有蒸汽截止阀。

优选的，所述冷却夹套上设置有蒸汽排放口，所述蒸汽排放口通过恒压阀连接至蒸汽总管。

优选的，所述发酵罐顶部还设置有氨水入口，所述氨水入口连接有氨水罐。

优选的，所述发酵罐顶部还设置有消泡剂入口，所述消泡剂入口连接有消泡剂管路。

优选的，所述发酵罐的顶部设置有排气口，所述排气口通过不锈钢抗生素截止阀联通排气分离器。

优选的，所述第一预过滤器中填充有活性炭颗粒段，所述第二预过滤器和所述精过滤器中填充有玻璃纤维层。

本申请与现有技术相比，其详细说明如下：

本申请公开一种发酵系统，通过将空气与高温蒸汽混合杀菌后过滤得到洁净空气送入发酵罐中，相较于传统的膜过滤杀菌，单位时间内通入的洁净空气流量更大，可以满足大容量发酵罐中的耗氧需求。

附图说明

图1为本实用新型的系统示意图。