[实用新型]一种生产米酒用蒸馏装置

说明书

本实用新型公开了一种生产米酒用蒸馏装置，包括电机，所述电机外部固定有密封盖，且电机下端连接有传动轴，所述密封盖下端安装有加热锅，且密封盖外部连接有连接管，所述传动轴左侧固定有第一刮杆，且传动轴右侧安装有第二刮杆，所述加热锅左侧固定有进液管，且加热锅内部安装有加热环，并且加热锅下端固定有出液管，所述连接管下端连接有冷凝管，且冷凝管外部安装有冷却箱，并且冷凝管下端连接有导液管，所述冷却箱右侧固定有出水管，且冷却箱左侧安装有进水管。该生产米酒用蒸馏装置设有搅动机构，可以有效的防止未发酵完全的原料粘接在锅底，提高蒸馏米酒的质量，而且该装置加热比较稳定，不会出现过高的情况，避免原料出现焦糊的情况。

技术领域

本实用新型涉及米酒加工装置技术领域，具体为一种生产米酒用蒸馏装置。

背景技术

米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。

在米酒蒸馏过程中，发酵不完全的酒糟，其会沉入蒸馏器底锅内，在加热过程中粘连锅底，长时间会被烧焦，导致米酒臭煳，影响米酒的口感，从而降低了米酒的产量。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种生产米酒用蒸馏装置，以解决上述背景技术中提出的目前市场上米酒原料发酵不完全，在蒸馏的过程中，发酵不完全的原料容易粘连在锅底，长时间会被烧焦，导致米酒臭煳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产米酒用蒸馏装置，包括电机，所述电机外部固定有密封盖，且电机下端连接有传动轴，所述密封盖下端安装有加热锅，且密封盖外部连接有连接管，所述传动轴左侧固定有第一刮杆，且传动轴右侧安装有第二刮杆，所述加热锅左侧固定有进液管，且加热锅内部安装有加热环，并且加热锅下端固定有出液管，所述连接管下端连接有冷凝管，且冷凝管外部安装有冷却箱，并且冷凝管下端连接有导液管，所述冷却箱右侧固定有出水管，且冷却箱左侧安装有进水管。

优选的，所述加热锅内部为中空结构，且其中空结构分别与进液管和出液管相互连通。

优选的，所述加热环外部为螺旋状结构，且其均匀分布在加热锅中空结构内部。

优选的，所述第一刮杆两端为弧形结构，且其与加热锅内壁之间的距离为零。

优选的，所述第二刮杆的长度与加热锅底端的半径相等，且第二刮杆与第一刮杆之间的夹角为90°。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该生产米酒用蒸馏装置设有搅动机构，可以有效的防止未发酵完全的原料粘接在锅底，提高蒸馏米酒的质量，而且该装置加热比较稳定，不会出现过高的情况，避免原料出现焦糊的情况。该装置的加热锅的中空结构内部可以容纳其他液态物质，而加热环可以对液态物质进行加热，通过液态物质可以对加热锅进行加热，使加热锅受热比较均匀，不会出现局部温度过高的情况，而第一刮杆和第二刮杆可以分别将加热锅内壁和底部上粘接的未发酵物质刮去，防止未发酵物质粘在加热锅内壁上。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型第一刮杆结构示意图；

图3为本实用新型第二刮杆结构示意图。

图中：1、电机，2、密封盖，3、传动轴，4、进液管，5、加热锅，6、加热环，7、第一刮杆，8、第二刮杆，9、出液管，10、连接管，11、冷却箱，12、出水管，13、冷凝管，14、导液管，15、进水管。

具体实施方式