[实用新型]一种空芯螺旋灭菌装置

说明书

本实用新型涉及一种空芯螺旋灭菌装置，包括螺旋蒸汽加热机构，该螺旋蒸汽加热机构包括第一壳体、加热螺旋轴及第一传动机构，第一壳体外壁设置第一夹套，在第一壳体内安装加热螺旋轴，该加热螺旋轴由安装于第一壳体一端的第一传动机构进行驱动，第一壳体上一端制有进料口，第一壳体另一端制有出料口，所述第一夹套通过蒸汽管连接蒸汽进口及蒸汽出口，所述加热螺旋轴包括第一空芯轴及与第一空芯轴连通的若干空芯叶片，第一空芯轴及空芯叶片均连接蒸汽进口及蒸汽出口。本实用新型的空芯螺旋灭菌装置，结构设计科学合理，在保证内部活性物质、无残留物质、物料色泽的前提下，实现可连续在线生产、在线自动清洗、高效灭菌的杀菌装置。

技术领域

本实用新型涉及食品、中药、化工等领域的高温杀菌装置领域，特别是一种用于粉状、颗粒状物料灭菌的空芯螺旋杀菌装置。

背景技术

在食品、中药、化工等领域，物料因含有超标的酶菌、细菌及其他致病菌，造成生产返工，严重时甚至导致停产，给各大企业造成严重的损失。为了解决菌落数超标问题，各大企业亟需找到一套先进的灭菌技术来解决当前面临的问题。

目前市场上常见的灭菌方法有环氧乙烷灭菌法、臭氧灭菌法、紫外线灭菌法、微波灭菌法、过热蒸汽灭菌法、干热灭菌法、60CO-γ辐照灭菌法。但上述各种类的灭菌法，都存在一些局限性；例如：环氧乙烷灭菌法易燃易爆，残留物可致产品变异；臭氧灭菌法穿透性弱，不适用于易氧化品种；紫外线灭菌法穿透性弱，主用于空气及物体表面消毒；微波灭菌法不适用于含水量低、含热敏性成分的物料；过热蒸汽灭菌法易使蛋白凝固或变性，易导致内部活性成分降解失活或产生毒副作用；干热灭菌法易致物料挥发性成分逸散，局部过热焦化、结块等情况；60CO-γ辐照灭菌法有残留，影响物料后期的安全性。现有的灭菌法大多为间歇式生产，无法满足粉末及颗粒类物物料连续灭菌的生产需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种空芯螺旋灭菌装置，实现对粉末、颗粒类物料在线连续灭菌装置。

本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种空芯螺旋灭菌装置，其特征在于：包括螺旋蒸汽加热机构，该螺旋蒸汽加热机构包括第一壳体、加热螺旋轴及第一传动机构，第一壳体外壁设置第一夹套，在第一壳体内安装加热螺旋轴，该加热螺旋轴由安装于第一壳体一端的第一传动机构进行驱动，第一壳体上一端制有进料口，第一壳体另一端制有出料口，所述第一夹套通过蒸汽管连接蒸汽进口及蒸汽出口，所述加热螺旋轴包括第一空芯轴及与第一空芯轴连通的若干空芯叶片，第一空芯轴及空芯叶片均连接蒸汽进口及蒸汽出口。

而且，还包括螺旋冷却机构，该螺旋冷却机构包括第二壳体、冷却螺旋轴、第二传动机构，第二壳体外壁设置第二夹套，在第二壳体内安装冷却螺旋轴，该冷却螺旋轴由安装于第二壳体一端的第二传动机构进行驱动，第二壳体上一端制有进料口，该进料口与第一壳体的出料口之间设置有中间连接管，第二壳体另一端制有出料口，所述第二夹套通过冷却水管连接冷却水进口及冷却水出口，所述冷却螺旋轴包括第二空芯轴及与第二空芯轴连通的第二空芯叶片，第二空芯轴及第二空芯叶片均连接冷却水进口及冷却水出口。

而且，所述第一空芯轴上设置有与空芯叶片内部连通的蒸汽通入管。

而且，所述第二空芯轴上设置有与空芯叶片内部连通的冷却水通入管。

而且，所述第一壳体内部安装第一温度传感器。

而且，所述第二壳体内部安装第二温度传感器。

而且，所述第一壳体内部安装有第一旋转喷淋球。

而且，所述第二壳体内部安装有第二旋转喷淋球。

而且，所述加热螺旋轴为单螺旋轴或者为双螺旋轴。

而且，所述加热螺旋轴为单螺旋轴或者为双螺旋轴。

本实用新型的优点和有益效果为：