[实用新型]一种番茄酱加工用调料储柜

说明书

一种番茄酱加工用调料储柜,它涉及食品加工设备领域，具体涉及一种番茄酱加工用调料储柜，它包含面板、支腿、通槽、柜体、螺栓、铰链、盖体、下料斗、下料管、匀料器、转轴、旋转叶片、伺服电机、阀门，面板的四个角上分别安装有支腿，柜体的底部连接有下料斗，柜体卡接在面板上，下料斗沉入面板底部，下料斗的小开口端连接下料管，下料斗与下料管的连接处设置有匀料器，转轴周向均匀设置有数个旋转叶片，下料管的侧壁上安装有伺服电机，转轴穿过下料管的侧壁与伺服电机的输出轴连接，下料管的出料口处安装有阀门。采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它不仅结构简单，设计合理，而且调料分装明确，用量精准，具有较高的推广价值。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种番茄酱加工用调料储柜。

背景技术

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

番茄酱，是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本调料是醋、糖、盐、众香子、丁香，肉桂、洋葱、芹菜等，从形态上来看，番茄酱的调料主要分为固体调料和液体调料，固体调料长时间存放在储柜内容易堆积在一起压实结块，而液体调料长时间存放在储柜内容易出现沉淀现象。现有的调料储柜结构设计不够合理，占用太大的空间，而且用量不能精准把握。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种番茄酱加工用调料储柜，它不仅结构简单，设计合理，而且调料分装明确，用量精准，具有较高的推广价值。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：它包含面板1、支腿2、通槽3、柜体4、螺栓5、铰链6、盖体7、下料斗8、下料管9、匀料器10、转轴10-1、旋转叶片10-2、伺服电机10-3、阀门11，面板1的四个角上分别安装有支腿2，面板1上等距间隔设置有数个通槽3，面板1上等距间隔数个柜体4，且两两柜体4之间通过螺栓5拼接在一起，柜体4的顶部通过铰链6活动链接有盖体7，柜体4的底部连接有下料斗8，下料斗8大开口端的尺寸略小于柜体4底部的尺寸，下料斗8嵌入通槽3内，柜体4卡接在面板1上，下料斗8沉入面板1底部，下料斗8的小开口端连接下料管9，下料斗8与下料管9的连接处设置有匀料器10，匀料器10包含转轴10-1、旋转叶片10-2、伺服电机10-3，转轴10-1周向均匀设置有数个旋转叶片10-2，下料管9的侧壁上安装有伺服电机10-3，转轴10-1穿过下料管9的侧壁与伺服电机10-3的输出轴连接，下料管9的出料口处安装有阀门11。

所述四条支腿2上均安装有万向轮12。万向轮12的作用在于方便移动柜体到指定工作位，节省力气。

所述柜体4的表面设置有透明亚克力标签放置槽13。透明亚克力标签放置槽13的作用在于可放置调料标签，备注调料的名称和用途，方便工作人员直观辨别调料。

所述柜体4的表面设置有计量器14，计量器14的底部与柜体4的底部重合。计量器14的作用在于方便工作人员直观获取柜体4内所装调料的量，便于工作人员及时补充调料量。

所述盖体7的上表面中心位置安装有把手15，把手15焊接在盖体7上。把手15的作用在于方便人们打开盖体7。

所述伺服电机10-3的底部安装有支撑架16，支撑架16焊接在下料管9的侧壁上。支撑架16的作用在于稳固伺服电机10-3，防止伺服电机10-3因工作震动而掉落。

采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它不仅结构简单，设计合理，而且调料分装明确，用量精准，具有较高的推广价值。

附图说明