[实用新型]一种花生米烫渍机

说明书

本实用新型涉及一种花生米烫渍机，包括加热室、多层蒸屉和上盖，加热室的底部设有支座，加热室的内部设有储水腔，储水腔内设有加热装置，加热室的顶部设有与储水腔连通的蒸汽口；蒸屉包括底板和侧壁，底板上设有上下贯穿的蒸汽通道，蒸汽通道与所述蒸汽口对应设置，蒸汽通道上设有若干个出气口，蒸汽通道与蒸汽口连通，多层蒸屉层叠设置，相邻两个蒸屉的蒸汽通道相互连通；上盖设置于蒸屉上方，上盖上设有泄压阀，上盖的底部设有透气板，透气板上设有若干个透气口，透气板与蒸汽通道对应的位置设有将蒸汽通道顶部封闭的盖板。本实用新型通过蒸汽对花生米进行烫渍，与传统的热水漂烫相比，烫渍温度更高，烫渍时间短且效果好。

技术领域

本实用新型涉及花生米加工技术领域，尤其涉及一种花生米烫渍机。

背景技术

花生米在加工过程中都要进行漂烫，传统的方式是将花生米投入热水容器中人工搅拌，凭工作人员的经验确定漂烫效果。这种烫渍方法的缺点是，劳动强度大，工作效率低，且漂烫不均匀。为了提高工作效率，市场上陆续出产一些自动漂烫设备，也是通过将花生米投入热水中漂烫。

无论人工漂烫还是机器漂烫，均需要大量的热水，需要消耗大量的能源加热，且水资源的消耗量较大，不利于节约能源和水资源。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种花生米烫渍均匀且节约加工成本的花生米烫渍机。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种花生米烫渍机，包括加热室、多层蒸屉和上盖，所述加热室的底部设有支座，所述加热室的内部设有储水腔，所述储水腔内设有加热装置，所述加热室的顶部设有与所述储水腔连通的蒸汽口；所述蒸屉包括底板和侧壁，所述底板上设有上下贯穿的蒸汽通道，所述蒸汽通道与所述蒸汽口对应设置，所述蒸汽通道上设有若干个出气口，所述蒸汽通道与所述蒸汽口连通，多层所述蒸屉层叠设置，相邻两个蒸屉的蒸汽通道相互连通；所述上盖设置于所述蒸屉上方，所述上盖上设有泄压阀，所述上盖的底部设有透气板，所述透气板上设有若干个透气口，所述透气板与所述蒸汽通道对应的位置设有将所述蒸汽通道顶部封闭的盖板。

作为优选的技术方案，所述蒸屉侧壁上方设有密封圈。

作为优选的技术方案，所述蒸汽口至少是一个。

作为优选的技术方案，所述蒸汽口包括位于中心位置的主蒸汽口和环绕所述主蒸汽口设置的副蒸汽口，所述蒸汽通道包括与所述主蒸汽口连通的主蒸汽通道和与所述副蒸汽口连通的副蒸汽通道。

作为优选的技术方案，所述蒸屉的外侧设有防止烫伤的防护栏。

作为优选的技术方案，所述防护栏上设有便于手提的环形把手，所述环形把手环绕在所述防护栏的外侧。

作为优选的技术方案，所述环形把手的外侧设有橡胶材质的防滑套。

作为优选的技术方案，所述蒸汽通道是下宽上窄的通道，处于上层蒸屉的蒸汽通道的底面与处于下层蒸屉的蒸汽通道的顶面面积大致相等。

由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过蒸汽对花生米进行烫渍，与传统的热水漂烫相比，烫渍温度更高，烫渍时间短且效果好。

本实用新型设置了加热室，蒸汽通过蒸汽口导出，蒸屉上设有蒸汽通道，通过蒸汽通道上的出气口将蒸汽导出，提高了蒸汽压力；多层蒸屉之间通过蒸汽通道传导蒸汽，热传率高；由于设置了上盖，在上盖底部的透气板上设有将蒸汽通道封闭的盖板，使蒸汽能够完全从出气口导出，提高了蒸汽的利用率；通过花生米后的蒸汽只能从透气板上的透气口出，上盖上设有泄压阀，能够使上盖内部以及多层蒸屉之间保持高压蒸烫的状态，提高了蒸烫的效率和效果，并缩短了蒸烫的时间。

附图说明