[实用新型]一种清香型白酒固态发酵箱配套设施

说明书

本实用新型公开了一种清香型白酒固态发酵箱配套设施，包括钢架和轨道，所述钢架为立方体架板，所述钢架的中部通过三层钢板隔开，且钢板水平设置，所述钢架的左侧面边缘位置通过合页铰接有挡板，所述钢架的下表面四角固定有竖直方向的轮架，所述轮架的下端设有滑轮，同侧的两个滑轮通过传动轴固定相连，本清香型白酒固态发酵箱配套设施，外部控制钢架以及发酵箱的移动，整个操作过程中一个人就能很轻松的完成，节省了劳动力，减轻了劳动强度，且安全性能高，不需要进出发酵室，一切操作只需要在发酵室门口完成，避免工人因意外受伤，很好的保证了发酵室内微生物不受外界影响、不被外界有害微生物所感染。

技术领域

本实用新型涉及白酒加工技术领域，具体为一种清香型白酒固态发酵箱配套设施。

背景技术

目前在清香型白酒在发酵过程中普遍使用钢箱为发酵容器，粮醅加曲堆积两天后在进行配糟、加曲入钢箱，然后由专人用塑料布、沙袋进行密封，一切完成后，由员工们用液压车把其拉近发酵室内进行发酵，待发酵结束后，再有员工们用液压车拉出，在整个操作中，由于装满粮醅后钢箱非常的重、数量多，加大员工的劳动力度，还占空间，如果液压车放的位置不对等，有可能在拉的过程中发生侧滑，碰上他人，存在着安全隐患，整个过程都需要由人进出发酵室完成一列的操作，难免不会从外界带来其他有害微生物，对发酵造成影响。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种清香型白酒固态发酵箱配套设施，减少使用小钢箱作为发酵容器而造成的感染外界杂菌，不占用占空间、安全性好，同时减少劳动力的过度消耗，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种清香型白酒固态发酵箱配套设施，包括钢架和轨道，所述钢架为立方体架板，所述钢架的中部通过三层钢板隔开，且钢板水平设置，所述钢架的左侧面边缘位置通过合页铰接有挡板，所述钢架的下表面四角固定有竖直方向的轮架，所述轮架的下端设有滑轮，同侧的两个滑轮通过传动轴固定相连，所述钢架的下表面设有伺服电机，所述伺服电机的输出轴通过齿轮副与传动轴相连，所述轨道的分叉处设有电动道叉，所述钢架的侧面安装有PLC控制器，所述PLC控制器的输入端分别与外部电源和外部终端的输出端电连接，所述外部终端的输出端与电动道叉的输入端电连接，所述PLC控制器的输出端与伺服电机的输入端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述钢架和挡板的下端对应设有卡扣。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滑轮上设有紧固装置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本清香型白酒固态发酵箱配套设施，外部控制钢架以及发酵箱的移动，整个操作过程中一个人就能很轻松的完成，节省了劳动力，减轻了劳动强度，且安全性能高，不需要进出发酵室，一切操作只需要在发酵室门口完成，避免工人因意外受伤，很好的保证了发酵室内微生物不受外界影响、不被外界有害微生物所感染。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型轨道结构示意图。

图中：1钢架、2钢板、3挡板、4合页、5卡扣、6轮架、7滑轮、8传动轴、9紧固装置、10PLC控制器、11轨道、12电动道叉、13伺服电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。