[实用新型]可将热饮品急冷的冷热饮供应装置

说明书

本实用新型提供一种可将热饮品急冷的冷热饮供应装置，包括：一热饮料冲泡组件、一冷饮料供应组件及一输送组件；该热饮料冲泡组件具有一设于预设机体内的热水供应器，该冷饮料供应组件设有一内部具有低温流动冷媒物质的冷却模块，该冷却模块具有一能导入热饮料的输入口，以及一能导出冷饮料的输出口；该输送组件具有一连通于该热水供应器的热水导管、一连通于该输出口的冷饮导管，以及一延伸至该机体外的输送导管，且该热水导管、冷饮导管受控制而分别与该输送导管相连通，以组成一可直接冲泡出热饮料，并可再由该热饮料立即降温制出冰冷饮料的结构。

技术领域

本实用新型涉及可将热饮品急冷的冷热饮供应装置，尤指一种除了可输出热水现场冲制饮品之外，更容许在不外加冰块的条件下，将热饮料快速降温以形成冰冷饮料的冷热饮供应装置。

背景技术

在目前的饮料店或咖啡店中，饮料机被广泛地应用于冲泡咖啡、茶饮或其它饮料。于热饮方面，为了要减少制作茶饮的时间，市面上已存在多种现冲热饮料供应机，可在极短时间内提供现冲的热饮料；而对于冷饮料而言，约可分成二种供应型态，其一在现冲的热饮料中直接加入冰块，使其降温成为冷饮料，另一是一次性地以热水冲煮大量的咖啡、茶饮等热饮料，再将上述热饮料放置于一饮料机内部预设的冷却储存筒中，以将饮料大量储存冷却，而在取用时，可经由一饮料供应口取用该大量储存的冷饮料。

如前所述，为了调整饮品的温度，通常饮料店会添加自制或外购的冰块于饮料中，或者将饮料降温后大量储存备用；前者不仅会因冰块的添加，直接改变饮料的比例而影响其口感，更可能因冰块的制程及保存不当而影响饮料的卫生，后者在经过长时间的冰存过程，将直接影响饮料的新鲜度及原有风味，因此上述二者均非理想的饮料供应方式。

为了改善上述冷热饮供应装置上的缺失，在中国台湾申请第103217551号新型专利案中揭示了一种「现冲冷饮供应机」结构，其提供了将冲泡原料在一贯作业的条件下，在一冲泡槽中直接冲泡成热饮后，立即导入机体内的冷却模块，以即刻冷却成冷饮的机制，主要包括：依序设置的一热水供应模块、一冲泡槽、一冷却腔室及一冷却模块，该冲泡槽连接热水供应模块的一热水出口，且冲泡槽内设有一对应热水出口的过滤杯，该冷却模块具有一与冷却腔室相结合的冷却单元，能够持续对冷却腔室内所容置的冷却介质进行冷却，该冷却腔室内部配设有一饮料冷却组，且饮料冷却组一端连接该冲泡槽的出口，另一端设有一饮料供应口；如此，该过滤杯内盛装的冲泡材料可接受热水冲泡，形成热饮后，立即将该热饮引入通过该饮料冷却组，使热饮料与冷却介质进行热交换作用，即刻形成冷饮，再经该饮料供应口输出，以达到在短时间内供应现冲冷饮的目的。

然而，上述该案的结构中，其由于欠缺热饮料直接取用的相关机构，因此仅能单纯地作为将现冲热饮料急速冷却成为冰冷饮料的装置，不但限制了整体使用范围，也不符合经济效益。

此外，面对不同的冲泡材料(如：可可粉或不同品项的咖啡豆)要配合各品项有各不同适合的冲泡温度、冲泡方式与手法，若如上述技艺由热水出口用单一相同高温、单一水流一贯作业冲泡后即刻冷却成冷饮料，完全没有再配合不同材料及冲泡的手段来冲泡不同饮品，则饮品无法达到为佳风味。

实用新型内容

有鉴于现有的冷饮供应机构于实际应用时有上述缺点，实用新型设计人乃针对该些缺点研究改进之道，终于有本实用新型产生。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种可将热饮品急冷的冷热饮供应装置，其特征在于，至少包括：一热饮料冲泡组件、一冷饮料供应组件及一输送组件；其中该热饮料冲泡组件具有一热水供应器，该热水供应器被设置于一机体内，且具有一能导出热水的热水出口，该冷饮料供应组件具有一冷却模块，在该冷却模块内部设有低温的冷媒物质，且该冷却模块具有一能导入热饮料的输入口，以及一能导出冷饮料的输出口；该输送组件具有一与该热水出口相连通的热水导管、一与该输出口相连通的冷饮导管、以及一延伸至该机体外侧一预设供应区内的输送导管，且该热水导管、冷饮导管受控制而选择性地分别与该输送导管相连通，而该输送导管在朝向该供应区的一端设有一出液口。