[实用新型]一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置

说明书

本实用新型公开了一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置，包括外壳和保温壳，所述外壳与保温壳固定连接，所述外壳内侧底端固定连接有转轴座，转轴座与外壳顶端侧壁之间转动安装有搅拌架，所述外壳内侧顶端固定连接有第二齿圈，所述外壳内侧底端固定连接有第一齿圈，所述外壳顶端左部安装有加水口，所述外壳顶端右部安装有添加口，所述外壳外侧顶端安装有电机壳，电机壳内侧安装有电机，电机的电机轴通过联轴器与搅拌架连接。本酶解设备对原料的搅拌均匀，反应物混合彻底，利于后期的水解分解，避免原料浪费，且在水解时保持恒温，保证了水解效率，本设备加热均匀，加热效果好，且装置对物料的用量控制精确，稳定卫生，成品纯度高。

技术领域

本实用新型涉及一种胶原蛋白酶解装置，具体是一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置。

背景技术

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25％～30％，某些生物体甚至高达80％以上。畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。目前酶解得到小分子量的胶原多肽一般采用多酶水解法，研究表明，多酶水解中，木瓜蛋白酶配合复合蛋白酶进行水解是常用的多酶水解方法，其中复合蛋白酶的用量对控制水解物分子量和水解度有明显作用，且为达到最适宜的反应条件，水解的温度一般控制在50℃，加酶量为2％，底物浓度为4.0％，时间为3h。

现有的酶解设备对原料的搅拌不均匀，造成反应物混合不彻底，不利于后期的水解分解，造成原料浪费，且在水解时需要保持恒温，以保证水解效率，现有的设备加热点集中，加热效果差，且多酶水解对酶的用量要求精确，一旦用量误差大，会造成水解时间较长，产物纯度低。

因此，本领域技术人员提供了一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种低分子量高纯度胶原蛋白提取用酶解装置，包括外壳和保温壳，所述外壳与保温壳固定连接，所述外壳内侧底端固定连接有转轴座，转轴座与外壳顶端侧壁之间转动安装有搅拌架，所述外壳内侧顶端固定连接有第二齿圈，所述外壳内侧底端固定连接有第一齿圈，所述外壳顶端左部安装有加水口，所述外壳顶端右部安装有添加口，所述外壳外侧顶端安装有电机壳，电机壳内侧安装有电机，电机的电机轴通过联轴器与搅拌架连接；所述保温壳内壁固定安装有上下对称的耐热座。两个所述耐热座之间安装有加热环板，所述保温壳左侧上部设置有入口，所述保温壳左侧下部设置有出口，所述保温壳底端安装有支架，所述外壳和保温壳底端左部安装有出料管。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌架包括转轴，所述转轴外侧固定连接有搅拌片，所述转轴外侧固定安装有上下对称的装配架，装配架左端安装有第二转接座，第二转接座中部转动安装有第二搅拌杆，第二搅拌杆顶端固定连接有第二从动轮，第二从动轮与第二齿圈啮合连接，所述第二齿圈外侧转动连接有第二密封壳，第二密封壳底端左部开设有与第二搅拌杆配合的通孔，通孔内侧安装有与第二搅拌杆配合的搅拌杆密封圈，所述第二密封壳底端中部安装有与转轴配合的转轴密封圈，所述第二搅拌杆外侧固定安装有等距排列的第二推送片，所述装配架右端安装有第一转接座，第一转接座中部转动安装有第一搅拌杆，第一搅拌杆底端固定连接有第一从动轮，第一从动轮与第一齿圈啮合连接，所述第一搅拌杆外侧固定安装有等距排列的第一推送片，所述第一齿圈外侧转动连接有第一密封壳，第一密封壳顶端右部开设有与第一搅拌杆配合的开口，开口内侧安装有与第一搅拌杆配合的搅拌杆密封圈，所述第一密封壳顶端中部安装有与转轴配合的转轴密封圈。

作为本实用新型再进一步的方案：所述添加口右侧壁内安装有固体流量计，固体流量计与外部电源电性连接，所述固体流量计与外部控制设备电性连接。