[实用新型]一种改进型咖啡萃取系统

说明书

本实用新型提供一种改进型咖啡萃取系统。所述支撑柱固定连接于所述横板的顶部，所述底板固定连接于所述支撑柱的顶端，所述顶板固定安装于所述底板的顶部，所述萃取罐的底部固定连接于所述顶板的顶部，所述进水管的右端连通与所述萃取罐的左侧，所述热交换器固定连接于所述横板的顶部，所述热交换器的顶部连通于所述进水管的底端，所述高压泵的底部固定连接于所述热交换器的顶部。本实用新型提供的改进型咖啡萃取系统将工艺改为先用冷却水降温，再用冷冻水接着降温，既能达到工艺要求又能节约能耗，并且降低冷冻机组负荷，对该系统进行技改，可节约用电，在不增加冷冻机组的条件下整个工厂的冷冻水系统均满足工艺要求。

技术领域

本实用新型涉及咖啡萃取领域，尤其涉及一种改进型咖啡萃取系统。

背景技术

咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

目前在进行咖啡生产的过程中，常常需要对咖啡进行萃取，现有的萃取系统，萃取液的降温主要靠冷冻水降温，导致冷冻机组负荷很大并且产品质量不稳定。

因此，有必要提供一种改进型咖啡萃取系统解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种改进型咖啡萃取系统，解决了现有的萃取系统，萃取液的降温主要靠冷冻水降温，导致冷冻机组负荷很大并且产品质量不稳定的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的改进型咖啡萃取系统，包括：

横板；

支撑柱，所述支撑柱固定连接于所述横板的顶部；

底板，所述底板固定连接于所述支撑柱的顶端；

顶板，所述顶板固定安装于所述底板的顶部；

萃取罐，所述萃取罐的底部固定连接于所述顶板的顶部；

进水管，所述进水管的右端连通与所述萃取罐的左侧；

热交换器，所述热交换器固定连接于所述横板的顶部，所述热交换器的顶部连通于所述进水管的底端；

高压泵，所述高压泵的底部固定连接于所述热交换器的顶部，所述高压泵的底部连通于所述热交换器的顶部；

冷却装置，所述冷却装置连通于所述萃取罐的右侧；

冷冻机，所述冷冻机的顶部连通于所述冷却装置的底部。

优选的，所述冷却装置包括冷却箱，所述冷却箱的顶部固定连接有冷却机，所述冷却机的底部连通有冷却管，所述冷却管的底端贯穿冷却箱且延伸至冷却箱的内部，所述冷却箱的内壁的顶部固定连接有第一挡板，所述冷却箱的内壁的底部固定连接有第二挡板，所述冷却箱的左侧连通有横管，所述横管与萃取罐的右侧连通，所述冷却箱的右侧连通有竖管，所述竖管的底端连通于所述冷冻机的顶部。

优选的，所述底板和所述顶板之间设置有螺栓。

优选的，所述高压泵的左侧连通有通管，所述通管外接供水系统。

优选的，所述冷冻机的底部固定连接有稳定座，所述稳定座的底部固定连接于所述横板的顶部。

优选的，所述冷冻机的底部连通有出液管。

优选的，所述冷却管的数量为三个，并且三个所述冷却管呈等距分布，所述第一挡板和第二挡板分别置于三个所述冷却管之间。

与相关技术相比较，本实用新型提供的改进型咖啡萃取系统具有如下有益效果：