[实用新型]一种金针菇切根器

说明书

本实用新型公开了一种金针菇切根器，包括底座、圆形凹槽、左支撑架、右支撑架和滑动刀条组件，在所述底座的上表面设置有圆形凹槽，在所述圆形凹槽的左右两边分别对应且水平设置有左支撑架和右支撑架，所述滑动刀条组件的两端设分别穿过左支撑架和右支撑架且与左支撑架和右支撑架滑动连接，使滑动刀条组件与底座的上表面呈水平位移关系。本实用新型能够实现金针菇根部的精确切割，保证金针菇根部的完整切除并避免了金针菇的浪费，给操作人员带来了极大的便利。

技术领域

本实用新型属于蔬菜切割装置技术领域，尤其涉及一种金针菇切根器。

背景技术

金针菇在食用前多需要将根部进行切除，目前常采用的方式是通过菜板和菜刀来对金针菇的根部进行切除。

但是这样的方式操作不便捷，无法实现金针菇根部的精确切割，容易造成金针菇根部的不完整切除或金针菇的浪费。

实用新型内容

为了克服现有技术方法的不足，本实用新型的目的在于提出一种金针菇切根器，能够实现金针菇根部的精确切割，保证金针菇根部的完整切除并避免了金针菇食材的浪费，给操作人员带来了极大的便利。

为实现以上目的，本实用新型采用技术方案是：一种金针菇切根器，包括底座、圆形凹槽、左支撑架、右支撑架和滑动刀条组件，在所述底座的上表面设置有圆形凹槽，在所述圆形凹槽的底座上表面的左右两边分别对应且水平设置有左支撑架和右支撑架；所述滑动刀条组件的两端设分别穿过左支撑架和右支撑架且与左支撑架和右支撑架滑动连接，使滑动刀条组件与底座的上表面呈水平位移关系。

进一步的是，所述滑动刀条组件包括左滑块、右滑块、刀条、左手柄和右手柄；在所述左支撑架上水平设置有滑槽，所述左滑块与左支撑架的滑槽滑动连接；在所述右支撑架上水平设置有滑槽，所述右滑块与右支撑架的滑槽滑动连接；所述左滑块和右滑块的内侧分别连接刀条的两端，在所述左滑块的外侧设置有左手柄，在所述右滑块的外侧设置有右手柄。

进一步的是，在所述左手柄和右手柄上均设置有胶套；使操作更加稳定。

进一步的是，在所述底座的下部设置有固定吸盘；使装置操作过程更加稳定。

进一步的是，在所述圆形凹槽的内侧壁上设置有弹性胶条；用于稳固金针菇根部。

采用本技术方案的有益效果：

本实用新型通过圆形凹槽将金针菇根部稳固，配合水平拉动刀条，能够实现金针菇根部的精确切割，保证金针菇根部的完整切除并避免了金针菇可食用部分的浪费；

本实用新型操作过程简单便捷，给操作人员带来了极大的便利；特别适用于家庭和小型菜馆等地方使用。

附图说明

图1为本实用新型的一种金针菇切根器的结构示意图；

图2为本实用新型的一种金针菇切根器的底部示意图；

其中，1是底座，2是圆形凹槽，3是左支撑架，4是右支撑架，5是左滑块，6是右滑块，7是刀条，8是左手柄，9是右手柄，10是固定吸盘。

具体实施方式

为了使实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。

在本实施例中，参见图1所示，一种金针菇切根器，包括底座1、圆形凹槽2、左支撑架3、右支撑架4和滑动刀条组件，在所述底座1的上表面设置有圆形凹槽2，在所述圆形凹槽2的底座1上表面的左右两边分别对应且水平设置有左支撑架3和右支撑架4；所述滑动刀条组件的两端设分别穿过左支撑架3和右支撑架4且与左支撑架3和右支撑架4滑动连接，使滑动刀条组件与底座1的上表面呈水平位移关系。