[实用新型]烘焙成型设备

说明书

本实用新型公开一种烘焙成型设备，其中，该烘焙成型设备包括成型箱体和加热装置，所述成型箱体具有成型腔体和自动定量混合装置，所述成型腔体内放置有成型模具，且所述成型模具与所述自动定量混合装置连通；所述加热装置设于所述成型腔体内。本实用新型技术方案能自动混合原材料，提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及机械技术领域，特别涉及一种烘焙成型设备。

背景技术

烘焙作坊或烘焙加工公司一般都会采用大型烤箱来同时完成多个烘焙蛋糕，但烘焙工作人员在制作蛋糕时，都需要人工将制作蛋糕的不同的原材料称取并按照合适的比例进行混合，这个步骤需要耗费较多的时间和琐碎，导致整个烘焙过程的效率低。

发明内容

本实用新型的主要目的是提供一种烘焙成型设备，旨在能自动混合原材料，提高工作效率。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种烘焙成型设备，该烘焙成型设备包括成型箱体和加热装置，所述成型箱体具有成型腔体和自动定量混合装置，所述成型腔体内放置有成型模具，且所述成型模具与所述自动定量混合装置连通；所述加热装置设于所述成型腔体内。

优选地，所述自动定量混合装置包括进料容器、混合容器、进料电磁阀和进料电子秤，所述混合容器位于所述进料容器下方，所述进料容器与所述混合容器之间连接有输送管，所述混合容器与所述成型模具之间设有螺旋送料机；所述进料容器的底部设有所述进料电磁阀，所述进料容器放置在所述进料电子秤上。

优选地，所述进料容器具有液体进料腔和与所述液体进料腔邻接的固体进料腔，所述进料电磁阀包括液体进料电磁阀和固体进料电磁阀，且所述液体进料电磁阀设于所述液体进料腔的底部，所述固体进料电磁阀设于所述固体进料腔的底部。

优选地，所述自动定量混合装置还包括设于所述混合容器的底部的搅拌叶片和搅拌电机，所述搅拌电机与所述搅拌叶片传动连接。

优选地，所述自动定量混合装置还包括设于所述进料容器和内的低位传感器。

优选地，所述成型箱体内设有多个相邻设置的所述成型腔体，且每个所述成型腔体内均设有高精度点动温控器，所述高精度点动温控器和所述加热元件电连接。

优选地，每个所述成型腔体内均设有多个所述加热元件。

优选地，所述成型腔体包括设于所述成型箱体中的腔壳，且所述腔壳的内壁覆盖有保温层。

优选地，相邻的两个所述腔壳之间形成有隔热间隙，所述隔热间隙填充有隔热材料。

优选地，所述烘焙成型设备还包括设于所述腔壳内的循环风机。

本实用新型技术方案通过采用具有成型腔体和自动定量混合装置的成型箱体，成型腔体内放置有成型模具，且成型模具与所述自动定量混合装置连通；所述加热装置设于所述成型腔体内；在烘焙时工作人员只需将制作蛋糕和面包的原材料加入到自动定量混合装置中，自动定量混合装置将原材料根据预设比例进行称取并将称取后的材料均匀混合，然后输送至成型箱体中的成型模具中，直接省去了人工称取和混合的步骤，大大缩减了烘焙时间，进而提高烘焙效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型烘焙成型设备一实施例的结构示意图。

附图标号说明：