[实用新型]一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐，包括罐体、橡胶片、搅拌体、提升装置和上盖，罐体包括外壳与芯体，外壳与芯体之间形成冷却腔，罐体的侧壁上设有进液口和出液口，进液口和出液口均与冷却腔连通，上盖盖设于罐体上，上盖和罐体之间设有密封圈，提升装置固定于上盖上且下端连接搅拌体，搅拌体位于罐体中，搅拌体上设有多个由上至下贯穿其自身的第一通孔，第一通孔包括由上至下依次连通的第一孔和第二孔，第一孔的孔径大于第二孔的孔径，第一孔和第二孔之间形成台阶，台阶上置有橡胶片，橡胶片的侧部部分与第一孔的侧壁固定连接，橡胶片覆盖第二孔。与现有技术相比，本实用新型使得杨梅酒的生产成本得以降低。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐，特别涉及一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐。

背景技术

杨梅酒具有消食、解暑、生津止咳、助消化、御寒等医药功能，浙、闽、赣一带是杨梅的盛产地，采收后的杨梅经过浸渍、破碎压榨和发酵等一系列工艺加工制作成杨梅酒。发酵过程中，其发酵温度一般控制在20摄氏度左右，而杨梅的采收一般是在每年6月份左右开始，正值夏天，气温通常可以达到36-38摄氏度，而且杨梅发酵过程中也会产生一些热量，因此在杨梅发酵的过程中，为了防止发酵温度过高对杨梅酒的品质造成影响，往往需要通过空调进行降温，而在室内长时间进行空调降温是非常耗费能源的，使得杨梅酒的生产成本提升。有鉴于此，本发明人经过深入研究，得到一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐，其有效降低了杨梅发酵过程中的降温耗能，使得杨梅酒的生产成本得以降低。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种杨梅酒酿造用冷却发酵罐，包括罐体、橡胶片、搅拌体、提升装置和上盖，所述罐体包括外壳与芯体，所述外壳与芯体之间形成冷却腔，所述罐体的侧壁上设有进液口和出液口，所述进液口和出液口均与所述冷却腔连通，所述上盖盖设于所述罐体上，所述上盖和罐体之间设有密封圈，所述提升装置固定于所述上盖上且下端连接所述搅拌体，所述搅拌体位于所述罐体中，所述搅拌体上设有多个由上至下贯穿其自身的第一通孔，所述第一通孔包括由上至下依次连通的第一孔和第二孔，所述第一孔的孔径大于所述第二孔的孔径，所述第一孔和第二孔之间形成台阶，所述台阶上置有所述橡胶片，所述橡胶片的侧部部分与所述第一孔的侧壁固定连接，所述橡胶片覆盖所述第二孔。

进一步的改进：所述搅拌体呈板状。

进一步的改进：所述搅拌体包括连接板、主板和多个副板，所述主板与副板通过所述连接板连接，所述多个副板均匀围绕所述主板，所述主板和副板上均设置有所述第一通孔。

进一步的改进：所述提升装置与所述主板连接。

进一步的改进：所述提升装置包括固定杆、摇杆和铰接座，所述铰接座设于所述上盖上，所述上盖的中心位置设有第二通孔，所述固定杆穿过所述第二通孔，所述固定杆的下端连接所述搅拌体，上端与所述摇杆的一端转动连接，所述摇杆的中部与所述铰接座铰接。

进一步的改进：还包括销，所述摇杆与所述固定杆连接的一端设有开槽，所述开槽的两端设有长孔，所述长孔的长度方向与所述摇杆的长度方向一致，所述固定杆的上端设有第三通孔，所述销穿过所述长孔和第三通孔，所述销的两端限制于所述长孔的外侧，所述销能够沿所述长孔的长度方向滑动。

进一步的改进：还包括环形的密封块，所述密封块挤紧设于所述固定杆和第二通孔之间的间隙中。

进一步的改进：所述罐体下表面设有柱脚和出料口。