[实用新型]电极组可拆卸的洗菜机电化学单元

说明书

本实用新型公开了一种电极组可拆卸的洗菜机电化学单元，该电化学单元通过在壳体内设置正极导电片以及负极导电片，通过将正极连接条、负极连接条以及至少一组正负电极对固定在一支架上，其中正电极与负电极交叉排列，所有的正电极及所有的负电极分别与正极连接条及负极连接条固定电性连接，正极连接条与负极连接条固定在支架上；从而将电极组形成一整体；并且电极组可拆卸地固定在壳体上，且固定后正极连接条与负极连接条分别与正极导电片与负极导电片电性连接；且所有的正电极与所有的负电极均暴露于第一开口。从而实现了正极和负极导电片与电极组的可分离的电性接触，实现了电极组的方便、安全的更换。

技术领域

本实用新型涉及食材净化设备技术领域，尤其涉及一种电极组可拆卸的洗菜机电化学单元。

背景技术

以基于形状稳定阳极(DSA)材料的高级氧化技术产生强氧化性物质，包括氢氧基自由基、双氧水、次氯酸根离子等，对食材进行净化的电化学洗菜机受到了越来越多的关注。一般情况下，一定的直流电压将加载在电化学系统的正极和负极之间，正极和水溶液的界面上随即产生上述强氧化性基团，在溶液中浓度梯度或流动的作用下扩散到食材表面，对附着在食材表面的有机物农药残留进行氧化降解，同时，也能氧化微生物，比如杀灭食材表面的大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特氏菌等有害菌落。采用此电化学技术的洗菜机有操作简单、效果明显、无添加剂、无副作用等优势。然而，目前的洗菜机电化学单元存在以下技术缺陷：

现有的洗菜机电化学单元，随着使用时间的不断增长，工作电极组容易出现老化失效的问题；电极组的工作环境与浸有食材的水溶液直接接触，食材带入的残渣、泥沙会对电极表面造成破坏、降低功效甚至引起短路；电极组中平行的正负电极在装配中受到的应力将在工作状态下随时间释放，也将对工作效率造成负面影响。

然而，洗菜机电化学单元作为典型的电化学体系，同时直接接触溶液和传输电信号，对溶液需要考虑良好的防水密封性，对电路需要考虑良好的绝缘性和防止电化学腐蚀性，成本和技术风险都很大，所以目前的洗菜机电化学单元都采用了不可拆卸的电极组，即电极组与电化学单元壳体之间、电化学壳体与洗菜机槽体之间都采用不易拆卸的方式比如灌胶连接。这样的方法虽然保证了防水密封性和电路安全，但牺牲了电极的可替换性，视工作频次和工作环境的不同，一定时间后，洗菜机出现低效率甚至失效时将不得不整体更换电化学单元，一般需在现场整体拆卸电化学单元后重新实施防水和电路绝缘防腐措施，不仅造成了浪费，同时带来了密封、漏电等方面的隐患风险。

实用新型内容

本实用新型提出了一种电极组可拆卸的洗菜机电化学单元，满足方便地更换电极组以保证使用安全、维持食材净化效果的需求。

为了解决上述问题，本实用新型提供一种电极组可拆卸的洗菜机电化学单元，设置在洗菜机内，所述洗菜机包括洗菜槽，所述洗菜槽的底部设置有排水口，其侧壁设置有第一开口；该电化学单元包括壳体、电源、电极组、正极导电片以及负极导电片，其中：

所述壳体包括相互隔离且密封的上部分与下部分，所述电源设置在所述上部分；所述电极组、正极导电片以及负极导电片设置在所述下部分；

所述壳体紧贴所述洗菜槽设置，其中，所述下部分设置有第二开口，所述第二开口与所述第一开口连通；

所述正极导电片与所述负极导电片固定设置在所述下部分，且暴露于所述第二开口，并且所述正极导电片与所述负极导电片分别与所述电源的正极与负极电性连接；

所述电极组包括支架、正极连接条、负极连接条以及至少一组正负电极对，其中，正电极与负电极交叉排列，所有的正电极与所述正极连接条固定电性连接，所有的负电极与所述负极连接条固定电性连接，所述正极连接条与所述负极连接条固定设置在所述支架上；

所述电极组可通过所述第一开口与所述第二开口移动，且可拆卸地固定在所述下部分上，且固定后所述正极连接条与所述正极导电片电性连接，所述负极连接条与所述负极导电片电性连接；并且所有的正电极与所有的负电极均暴露于所述第一开口。