[实用新型]一种西瓜籽加工装置

说明书

一种西瓜籽加工装置，包括膨化装置、烘干装置和输送装置；膨化装置包括支座、机架和料筒，机架一端与支座铰接，另外一端通过第一油缸与支座连接，在机架内安装有驱动电机、电热器和多组托轮，料筒设置在机架内，在料筒外固定连接有多圈轨道，各圈轨道装配在各组托轮上，驱动电机通过齿轮和齿圈驱动料筒在托轮上旋转，在料筒两侧均安装有端盖，电热器设置在料筒下方，在两个端盖上分别连通有进气管和排气管，在进气管和排气管上均安装有阀门,本实用新型能够对西瓜籽进行膨化处理，使西瓜籽表面产生裂纹、破坏西瓜籽表壳，使得西瓜籽容易被剥壳。

技术领域

本实用新型涉及一种西瓜籽加工装置。

背景技术

随着人们生活水平和物质条件的不断改善，方便嗜好性休闲食品的需求日益增加，特别是随着居民膳食指南中将坚果食品列于到每日推荐膳食中后，坚果炒货等休闲食品更是以年均15%的增长速度在飞速发展，风味西瓜籽就是其中的典型代表，西瓜籽系列休闲食品已成为广大消费者茶余饭后、节庆庆典等快销旺品。然由于西瓜籽本身外壳结构致密、坚实，入味和烘烤时间长，特别磕壳难等系列问题严重影响了该产品在中老年、少年儿童人群的消费比重。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种西瓜籽加工装置，能够对西瓜籽进行膨化处理，使西瓜籽表面产生裂纹、破坏西瓜籽表壳，使得西瓜籽容易被剥壳。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种西瓜籽加工装置，包括膨化装置、烘干装置和输送装置；

膨化装置包括支座、机架和料筒，机架一端与支座铰接，另外一端通过第一油缸与支座连接，在机架内安装有驱动电机、电热器和多组托轮，料筒设置在机架内，在料筒外固定连接有多圈轨道，各圈轨道装配在各组托轮上，驱动电机通过齿轮和齿圈驱动料筒在托轮上旋转，在料筒两侧均安装有端盖，电热器设置在料筒下方，在两个端盖上分别连通有进气管和排气管，在进气管和排气管上均安装有阀门；

所述烘干装置包括烘箱，烘箱内设有多组网带输送机，各组网带输送机由上到下依次交错布置，由各组网带输送机在烘箱内构成蛇形烘干通道，在烘干通道两端烘箱上分别安装有进料斗和出料斗，在烘箱底面和顶面分别设有热风机和出风管；

膨化装置加工完的西瓜籽由输送装置输送到烘箱内。

在料筒内设有多根耙齿。

端盖通过启闭机构与料筒连接，所述启闭机构包括固定连接在机架上的第二油缸和固定连接在端盖中心的旋转接头，第二油缸活塞杆与旋转接头连接，在端盖上开设有与旋转接头进气口连通的通孔，进气管和排气管分别连通在两个旋转接头排气口上。

还包括控制系统，所述控制系统包括PLC控制器、人机界面触摸屏、冷风机、安装在排气管上的温度传感器和压力传感器，所述阀门为电动阀，冷风机出风口通过软管连通进气管，温度传感器和湿度传感器将监控到的信号传送给PLC控制器，PLC控制器控制电动阀、电热器、冷风机、第一油缸和第二油缸，人机界面触摸屏显示温度传感器和压力传感器传送过来的数据。

本实用新型的有益效果是：

1、通过对西瓜籽加热、加压，使得西瓜籽表面结构微膨化和角质化，让西瓜籽表面产生裂痕、结构发生破坏，而后利用冷风快速对西瓜籽进行降温，使西瓜籽表面涨缩，拉扯西瓜籽两片外壳，使外壳结合处收缩微炸裂，以方便人们对西瓜籽进行剥壳。

2、控制系统能够自动控制西瓜籽膨化时间、压力、温度和次数，提高西瓜籽的微膨化效果，降低工人劳动强度。

3、对西瓜籽进行气流微膨化处理后，由于西瓜籽外壳组织结构出现裂痕，可以极大缩短蒸煮入味时间和入味效果，可缩短蒸煮时间30%以上，入味效果更为均匀和使种仁达到完全入味效果。