[实用新型]一种水栀子果实烘干设备

说明书

本实用新型公开了一种水栀子果实烘干设备，包括一个或多个叠放设置的用于烘干栀果的烘干盒，设于所述烘干盒下方的为所述烘干盒提供烘干蒸气的供气装置，将各所述烘干盒容纳在内、并与所述供气装置连接的置盒仓；所述置盒仓包括容纳所述烘干盒的容纳腔，形成所述容纳腔的上板、下板、背板、可开闭的前挡板；所述背板在面向所述烘干盒的方向上设有定深块；所述下板上固定连接有连通所述供气装置和所述烘干盒的进气接管；所述上板上固定有连通所述烘干盒顶部并将废气引导向上排出的排气接管。本实用新型使栀果的烘干快速，操作方便，果实整齐完好，且处理量大，效率高，为后续工序提供优质的干燥栀果。

技术领域

本实用新型涉及水栀子果实加工处理领域，特别涉及一种水栀子果实烘干设备。

背景技术

水栀子是栀子花的一种，与山栀子主要用作药材的作用不同，水栀子是很好的天然色素提炼材料，水栀子果实以下简称为栀果提取食用黄色素的重要原料，栀果黄色素是色泽鲜艳、着色力强、耐光耐热、无异味无沉淀，安全性高的天然食品色素和天然染料，市场需求范围广，需求量大。而栀果的烘干是将栀果中的黄色素提取出来的重要且必须及时进行的在先工序之一。如何在保证栀果黄色素损失少，质量好的前提下加快栀果的干燥是提高生产效益的关键和难点之一。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种水栀子果实烘干设备，能够克服现有技术的不足之处，使栀果的烘干快速，操作方便，果实整齐完好，且处理量大，效率高，为后续工序提供优质的干燥栀果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种水栀子果实烘干设备，包括一个或多个叠放设置的用于烘干栀果的烘干盒，设于所述烘干盒下方的为所述烘干盒提供烘干蒸气的供气装置，将各所述烘干盒容纳在内、并与所述供气装置连接的置盒仓；所述置盒仓包括容纳所述烘干盒的容纳腔，形成所述容纳腔的上板、下板、背板、可开闭的前挡板；所述背板在面向所述烘干盒的方向上设有定深块；所述下板上固定连接有连通所述供气装置和所述烘干盒的进气接管；所述上板上固定有连通所述烘干盒顶部并将废气引导向上排出的排气接管。

作为优选，各所述进气接管相互并联地与所述供气装置的出气部位连接，不同高度的各所述排气接管首尾依次连通。

作为优选，所述烘干设备还具有设于顶部的连通排气接管的抽风机。

作为优选，所述烘干盒包括主体，可旋转开启的上盖；所述主体包括多排并列设置的烘干区，并联地连通各所述烘干区的进气管路；所述上盖包括多个与所述烘干区位置对应的罩设于所述烘干区上方的排气区，所述排气区具有依次连通的排气管路。

作为优选，所述烘干区包括多个间隔设置的烘干单元，所述排气区包括多个与所述烘干单元位置对应的排气单元；所述烘干单元包括可容纳单个待烘干栀果的开于所述主体顶面上的置果腔，将烘干热气吹入所述置果腔的供气管路；所述排气单元包括开设于所述上盖内的共用排气腔，罩设于各所述置果腔上方的引导废气排出的引导部，所述引导部连通所述共用排气腔。

作为优选，所述置果腔呈椭球型，并且所述置果腔与所述主体的顶面形成的截面与所述置果腔的截面面积最大的截面平行，并位于该置果腔的截面面积最大的截面之上。

作为优选，所述供气管路包括将烘干热气部分吹入所述置果腔底部、其余部分运送至所述主体的顶面的进气管，与所述进气管在主体的顶面的连接口连通的顶部吹气管；所述顶部吹气管通过一连接杆固设在所述上盖的底面，所述顶部吹气管的出气方向对向所述置果腔顶部。

作为优选，吹向所述置果腔底部的气量与吹向所述置果腔顶部的气量的比值在2/3～3/4之间。

作为优选，所述置果腔的腔壁光滑。

作为优选，所述置果腔的腔壁呈弧形地所述主体的顶面相交，该弧形的曲率延长线与所述顶部吹气管的出气方向一致。