[实用新型]一种全自动卧式藕泥刮檫机

说明书

本实用新型提供一种全自动卧式藕泥刮檫机，属于家用电器技术领域。包括机座、支架、机壳、动力机构、工作仓、出料口、压推机构和控制电路，机壳由机座和支架支撑，动力机构包括电机、传动齿轮组，压推机构包括螺纹杆、压推盘和压顶头；机壳分为前后两部分，机壳后部内置电机和传动齿轮组；机壳前部内置工作仓、刮擦刀片、和封闭胶圈；出料口设于工作仓下部；螺纹杆一端穿过机壳中间的隔板后固定有传动齿轮组的被动齿轮，另一端穿过机壳前部延伸形成螺纹段，螺纹段与压推盘上对应的螺孔螺纹连接且端头设有限位螺帽；压顶头与压推盘螺纹连接；机壳前端心部和内置的封闭胶圈心部开有通孔。具有使用方便，高效、不破坏鲜藕纤维组织等优点。

技术领域

本实用新型涉及一种全自动卧式藕泥刮檫机，属于家用电器技术领域。

背景技术

藕，又称莲藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕含丰富的维他命C、蛋白质、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙、益血、止泻、健脾、开胃等效果。藕的使用方法很多，如炒、炖、凉拌、藕粉调粥等，藕制成藕泥后煎饼则别有另外一番风味。

目前，加工藕食材的家用电器只有切片机或粉碎机，尚没有用于专门刮擦藕泥的机器。而粉碎鲜藕时，需要事先将藕切碎，而且不易掌握粉碎粒度，并破坏藕的天然纤维组织等，导致制成品的口感和营养成分降低。而手工刮擦则效率低下，耗时耗工。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是针对目前缺乏藕泥刮擦机械、加工效率低等不足，提出一种全自动卧式藕泥刮檫机，通过自动刮擦和进料，模拟人工刮擦方法，在提高加工效率的同时，保持鲜藕的风味和营养价值，方便人们食用藕饼的需要。

为解决上述问题，本实用新型提供一种全自动卧式藕泥刮檫机，包括机座1、支架5、机壳8、动力机构、工作仓11、出料口3、压推机构和控制电路4，机壳8由机座1和支架5支撑，动力机构包括电机7、传动齿轮组9，压推机构包括多个螺纹杆13、压推盘15和压顶头16；机壳8分为前后两部分，机壳后部内置电机7和传动齿轮组9；机壳前部内置工作仓11，工作仓11内置刮擦刀片10和封闭胶圈12，刮擦刀片10固定在电机7的输出轴上；出料口3设于工作仓11下部，穿过机壳8向下出料；多个螺纹杆13一端经轴承支撑穿过机壳8中间的隔板后固定有传动齿轮组9的被动齿轮，另一端穿过机壳前部并延伸形成螺纹段，螺纹杆13的螺纹段与压推盘15上对应的螺孔螺纹连接且端头设有限位螺帽；压顶头16穿过压推盘15心部的螺纹孔，与压推盘15螺纹连接；机壳前端心部和内置的封闭胶圈12心部开有通孔，供鲜藕棒14插入工作仓。

所述刮擦刀片10为圆盘形，盘面点状散布有若干凸起的小刮擦刀头10-1，刮擦刀片10盘面的点状凸起小刮擦刀头10-1的高度为0.5-1.5mm，刮擦刀片10盘面点状散布的凸起小刮擦刀头10-1的密度为3-9个/cm²。小刮擦刀头在刮擦刀片旋转时可以模拟人工刮擦过程，将鲜藕沿接触面刮擦下来得到藕泥，小刮擦刀头的密度和高度具体根据实际需要确定。

所述机壳前部由前盖板2可拆卸式封闭，机壳后部由后盖板6可拆卸式封闭，便于相关部件装拆和清理工作仓；前盖板2和内置的封闭胶圈12心部开有通孔，前盖板2心部通孔的直径大于封闭胶圈12心部通孔的直径，前盖板2心部通孔和封闭胶圈12心部通孔用于供鲜藕棒14插入工作仓与刮擦刀片10顶紧，利用封闭胶圈12的弹性满足鲜藕棒粗细的变化并防止工作仓内藕泥外溢。

所述多个螺纹杆13的数量为2-4根，具体根据实际需要确定，使压推机构工作稳定即可。螺纹杆13在齿轮组9和电机7的驱动下旋转，通过螺纹段带动压推盘15和压顶头16向内或向外运动，将顶在压顶头16与刮擦刀片10之间的鲜藕棒14向内压推，完成鲜藕的刮擦过程，或反向向外运动而退出工作状态，重新夹顶和加工新的鲜藕。