[实用新型]一种用于吐司面包生产的面浆混合机

说明书

本实用新型公开了一种用于吐司面包生产的面浆混合机，设备主体上端设置有翻盖结构，设备主体内部空间通过下层隔断、中层隔断分隔开来，设备主体上端设置有导流环，中层隔断中部开有圆形通孔，中层隔断右侧边缘处开有长方形通孔，下层隔断中部开有圆形通孔，下层隔断下方设置有座轴承且座轴承与设备主体底部内侧连接，座轴承内侧设置有大型转轴，大型转轴外侧连接有大型齿轮套，大型转轴穿过下层隔断、中层隔断，大型转轴上端外侧连接有大型搅动叶片，实用新型实现了双搅动叶片选择性工作，大、小分开并选择性使用，必要的时候只使用小型搅拌叶片从而节省能源，分层分级搅拌，使得搅拌过程细化，搅拌效果更好的功能。

技术领域

本实用新型涉及面包生产领域，具体的说是一种用于吐司面包生产的面浆混合机。

背景技术

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品，通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包，世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包，面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味，面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

制作面包的时候需要消耗面浆，而面浆是通过多种原料混合而成，市面上常见的搅拌器只有一个搅拌叶片，而一个搅拌叶片起到的搅拌效果始终有限，在搅拌完成之后，没有充分搅拌的面料就会迅速的沉淀，而沉淀过后的面料再进行抽取的话会直接造成抽取的面料不均匀，影响实用高效果，严重影响面包的质量，而且不换将要搅拌混合面浆是多少，都只能使用一个搅拌叶片进行搅拌，面浆较少的时候完全就是浪费能源，起到的搅拌效果也不理想。

因此，为克服上述技术的不足而设计出一种双搅动叶片，大、小分开并选择性使用，节省能源，分层分级搅拌，使得搅拌过程细化，搅拌效果更好的面浆混合装置，正是发明人所要解决的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种用于吐司面包生产的面浆混合机，能实现双搅动叶片，大、小分开并选择性使用，节省能源，分层分级搅拌，使得搅拌过程细化，搅拌效果更好的功能。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于吐司面包生产的面浆混合机，其包括设备主体、导流环、大型搅动叶片、密封件、中层隔断、小型搅动叶片、推力滚子轴承、小型转动电机、大型转轴、座轴承、大型齿轮套、大型转动电机、小型齿轮套、小型转轴、出料口、限位法兰、中间轴承、轴承座、下层隔断，所述设备主体上端设置有翻盖结构，所述设备主体内部空间通过下层隔断、中层隔断分隔开来，所述设备主体上端设置有导流环，所述中层隔断中部开有圆形通孔，所述中层隔断右侧边缘处开有长方形通孔，所述下层隔断中部开有圆形通孔，所述下层隔断下方设置有座轴承且座轴承与设备主体底部内侧连接，所述座轴承内侧设置有大型转轴，所述大型转轴外侧连接有大型齿轮套，所述大型转轴穿过下层隔断、中层隔断，所述大型转轴上端外侧连接有大型搅动叶片，所述大型转轴穿过小型转轴，所述大型转轴与小型转轴之间设置有中间轴承，所述小型转轴上部外侧连接有小型搅动叶片，所述小型转轴位于小型搅动叶片下方处连接有限位法兰，所述限位法兰下方设置有推力滚子轴承，所述推力滚子轴承下方设置有轴承座，所述轴承座通过螺栓与下层隔断连接固定，所述小型转轴下端外侧连接有小型齿轮套，所述大型转轴两侧分别设置有小型转动电机、大型转动电机，所述小型转动电机输出端通过齿轮与小型齿轮套啮合，所述大型转动电机输出端通过齿轮与大型齿轮套啮合，所述大型转轴与中层隔断之间设置轴承，轴承下方设置有轴承座，所述轴承座通过螺栓与中层隔断连接固定，所述设备主体侧壁上开有圆形通孔且圆形通孔内侧连接有出料口。

进一步，所述设备主体内侧通过中层隔断、下层隔断分隔开的三个空间中上部空间的大小大于中部空间，中部空间的大小大于下部空间。