[实用新型]一种环形注水泡茶装置及带有该装置的茶饮机

说明书

本实用新型涉及泡茶设备领域，特别为一种环形注水泡茶装置及带有该装置的茶饮机。本实用新型包括杯体、滤网以及注水机构；所述杯体两侧的杯壁分别连接有一根向杯体外部延伸的用于翻转茶杯的旋转轴，杯体的底部设有出茶口；所述滤网安装在杯体内腔的下部；所述注水机构包括环形注水管；所述环形注水管环绕设置在杯体内侧壁四周，环形注水管管壁上分布有多个出水孔，且环形注水管的进水端延伸至杯体外部与外部进水装置连接。本实用新型能够模仿人工的冲泡手法，特别适用于冲泡陈茶、老茶、发酵度高或者是鲜爽度好、高香型、烘焙较低、条索较粗的茶叶。

技术领域

本实用新型涉及泡茶设备领域，特别为一种环形注水泡茶装置及带有该装置的茶饮机。

背景技术

饮茶自古以来是中国人最常见的生活习惯之一，随着城市生活节奏越来越快，传统的人工冲泡方式已跟不上都市白领的生活节奏，而后随着科技的发展，能够实现自动冲泡茶叶的泡茶机器应运而生。

然而目前市场虽存在多种泡茶机器，但仍然存在多处不尽如人意的地方，例如某公司生产的一款茶胶囊冲泡机，其通过将定量的茶叶封装在胶囊内部的方式保证了茶量和注水量，但是事先要把茶叶包装成胶囊就不可避免得存在以下几个缺点：

一来胶囊内部的空间有限使得茶叶与水的接触面积有限，同时茶叶的条索也无法充分展开，造成茶叶的滋味释放不够彻底；

二来由于一次冲泡的茶汤体积远大于胶囊的体积，因此在冲泡时需要不断向胶囊注水，胶囊也不得不持续流出茶汤以腾出足够的空间留给之后进入胶囊的水分，这就到导致茶叶缺乏浸泡时间，从而造成茶叶中丰富的内含物无法充分溶解在茶汤中；

此外，对于真正懂得品茶的“茶友”来说，茶叶冲泡的滋味除了与茶叶品种、水质息息相关之外，还与茶叶冲泡注水方式有关，不同的注水方式所冲泡出的茶叶的香气和滋味都存在着一定的差异。目前市面上无论哪种茶饮机，均是简单的将热水注入到茶叶中进行冲泡，然而实际上不同的茶叶品种需要不同的冲泡方式，从而最大程度地释放出茶叶的香气和滋味，但目前市面上缺乏专门针对陈茶、老茶、发酵度高、烘焙较高或者是鲜爽度好、高香型、烘焙较低、条索较粗一类茶叶的泡茶装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提供一种环形注水泡茶装置及带有该装置的茶饮机,其能够模仿人工的冲泡手法，特别适用于冲泡陈茶、老茶、发酵度高或者是鲜爽度好、高香型、烘焙较低、条索较粗的茶叶。

本实用新型通过如下技术方案实现：一种环形注水泡茶装置，其特征在于：包括杯体、滤网以及注水机构；

所述杯体两侧的杯壁分别连接有一根向杯体外部延伸的用于翻转茶杯的旋转轴，杯体的底部设有出茶口；所述滤网安装在杯体内腔的下部；

所述注水机构包括环形注水管；所述环形注水管环绕设置在杯体内侧壁四周，环形注水管管壁上分布有多个出水孔，且环形注水管的进水端延伸至杯体外部与外部进水装置连接。

其工作原理和过程如下：

本装置使用过程如下：在茶叶被投入杯体后启动，热水从环形注水管注入杯体内部进行茶叶的冲泡；按程序所预设的浸泡时间进行冲泡，到预设出茶时间点时，茶汤经过滤网过滤后从出茶口流出；

泡茶完毕后，旋转轴接收指令后带动杯体旋转，使得杯体的杯口朝下，茶渣依靠自身重力的作用落出杯体。

这里，环形注水管通常有两种注水方式：

当环形注水管的水流由上部选择顺着杯子内壁流下时，水流直接从杯体边缘流至杯体底部并从杯体底部缓慢上涨，边缘和底部的茶能在第一时间接触到水，而上部与中部的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水，这样的冲泡方式所冲泡出的茶叶香气内敛，滋味醇厚且浓稠，因而特别适合冲泡陈茶、老茶、发酵度高或烘焙较高的茶叶；