[实用新型]一种无鳞鱼去皮装置

说明书

本实用新型涉及一种无鳞鱼去皮装置，包括输送机构、沿着输送机构输送方向依次设置的正面划皮机构、反面划皮机构及清洗冲刷机构；正面划皮机构包括上下相对设的上主动辊、下从动辊；上主动辊的外表面沿其轴向固定有若干绕其外周的环形刀片，下从动辊的外周面固定有弹性层；反面划皮机构包括上下相对设置的上从动辊、下主动辊；上从动辊的结构与所述下从动辊相同；下主动辊的结构与所述上主动辊相同；清洗冲刷机构包括上端敞开设置的清洗池、水平设置于清洗池中部的滤板以及由上方朝清洗池喷水的喷洒件；清洗池内上部固定设有水平的洗刷对辊，洗刷对辊包括两同一水平面上平行且同步朝内旋转的刷辊；刷辊外周面固定设有刷毛。

技术领域

本实用新型涉及一种无鳞鱼去皮装置，属于食品加工机械领域。

背景技术

无鳞鱼是指天生无鳞和鱼鳞很小的鱼种。将无鳞鱼制成鱼干也越来越受到人们的欢迎，但随着人们生活水平的提高，有些顾客群体不喜欢鱼干还带有鱼表皮，因此亟需能够快速地将批量无鳞鱼去皮的装置。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种无鳞鱼去皮装置，该无鳞鱼去皮装置能够快速地将批量无鳞鱼去皮，去皮效果好，降低劳动力成本，提高工作效率。

本实用新型的技术方案如下：

一种无鳞鱼去皮装置，包括输送机构、沿着输送机构输送无鳞鱼方向依次设置的正面划皮机构、反面划皮机构以及清洗冲刷机构；正面划皮机构包括上下相对设置的主动旋转的上主动辊、被动旋转的下从动辊；上主动辊的外表面沿其轴向固定有若干绕其外周的环形刀片，下从动辊的外周面固定有弹性层；反面划皮机构包括上下相对设置的主动旋转的上从动辊、被动旋转的下主动辊；上从动辊的结构与所述下从动辊相同；下主动辊的结构与所述上主动辊相同；清洗冲刷机构包括上端敞开设置的清洗池、水平设置于清洗池中部的滤板以及由上方朝清洗池喷水的喷洒件；清洗池内上部固定设有水平的洗刷对辊，洗刷对辊包括两同一水平面上平行且同步朝内旋转的刷辊；刷辊外周面固定设有刷毛；无鳞鱼依次通过上主动辊和下从动辊之间、上从动辊和下主动辊之间、洗刷对辊中间后落至滤板上。

其中，所述正面划皮机构还包括调整下从动辊高度的竖直的两第一气缸；两第一气缸分别位于下从动辊转轴两侧的下方；第一气缸的伸缩杆朝上且上端与下从动辊转轴固定连接；反面划皮机构还包括调整上从动辊高度的竖直的两第二气缸；两第二气缸分别位于上从动辊转轴两侧的上方，第二气缸的伸缩杆朝下且下端与上从动辊转轴固定连接。

其中，所述洗刷对辊设置有多组，多组洗刷对辊沿着竖直方向间隔设置。

其中，所述清洗池的中部侧壁上开设有水平的长条开口；与长条开口相邻的清洗池两内侧壁上固定设有长度方向朝向所述长条开口方向的凸条；凸条位于长条开口下方；滤板进由长条开口推入清洗池内，且滤板下部两侧抵靠于两凸条的上端面；滤板朝向长条开口的端面上固定设置有把手。

其中，所述清洗池底部一侧连通一排水管，排水管上设有截止阀。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型能够快速地将批量无鳞鱼去皮，去皮效果好，降低劳动力成本，提高工作效率。

2、本实用新型通过正面划皮机构和反面划皮机构将无鳞鱼的表皮划破后，再通过刷辊和水来进一步将表皮刷洗去除，去皮效果好。

3、本实用新型的正面划皮机构的下从动辊上的弹性层可保护鱼肉不会被深度切割。

4、本实用新型设置有凸条、长条开口来放置和取出滤板，方便后续产物的取出。

5、本实用新型的正面划皮机构设置有第一气缸，可通过第一气缸来调整下从动辊高度，从而调整上主动辊和下从动辊之间的间距，适用范围更广。反面划皮机构设置有第二气缸，可通过第二气缸来调整上从动辊高度，从而调整上从动辊和下主动辊之间的间距。

附图说明