[实用新型]一种涮烤一体式火锅锅具

说明书

一种涮烤一体式火锅锅具，包括烤盘，烤盘中心设置涮锅，所述涮锅外套设有固定筒，固定筒上设置有环形凹槽，环形凹槽内滑动连接有四个滑块；还包括与滑块连接并可绕滑块上下转动的盖板，盖板远离涮锅的一端搭设在烤盘的外沿上，所述盖板由与烤盘配合的环形板均分为四份形成；所述盖板为折扇形。本实用新型通过滑块在环形凹槽内滑动，带动与滑块连接的盖板绕涮锅转动，从而遮挡烤盘上的食物，避免烤盘上溅出的油滴烫伤消费者，并且盖板可绕滑块上下转动，使得消费者享用烤盘上的食物时，盖板远离滑块的一端向上转动并搭靠在涮锅的锅沿上，从而在消费者和涮锅之间形成屏障，避免涮锅中溅出的油滴烫伤消费者。

技术领域

本实用新型属于餐饮用具技术领域，具体涉及一种涮烤一体式火锅锅具。

背景技术

涮烤一体式火锅由于可同时满足既要吃烧烤又要吃火锅的消费者，因而受到人们喜爱。现有涮烤一体式火锅锅具是将涮锅设计在烤盘的中间部位，由于烤盘距离消费者较近，且烤制食物易溅出油滴，而消费者在涮制食物时手臂位于烤盘上方，因而极易烫伤消费者，尤其是夏季穿短袖的消费者。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对上述现有涮烤一体式火锅锅具将涮锅设计在烤盘的中间部位，导致涮制食物时易被烤盘溅出的油滴烫伤的问题，本实用新型提供一种涮烤一体式火锅锅具。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种涮烤一体式火锅锅具，包括烤盘，烤盘中心设置涮锅，所述涮锅外套设有固定筒，固定筒上设置有环形凹槽，环形凹槽内滑动连接有四个滑块；还包括与滑块连接并可绕滑块上下转动的盖板，盖板远离涮锅的一端搭设在烤盘的外沿上，所述盖板由与烤盘配合的环形板均分为四份形成；所述盖板为折扇形。

本实用新型在需要同时涮制食物和烤制食物时，先将需要烤制的食物放置在烤盘上，然后根据需要将一个或多个将折扇形的盖板打开，并移动盖板至食物上方，即可遮挡烤制的食物，必要时，可将四个盖板全部打开，形成与烤盘配合的环形板，从而完全遮挡烤盘，避免烤盘上溅出的油滴烫伤消费者，此时，消费者可放心涮制食物。烤盘上的菜品烤熟后，使盖板向上翻折移开盖板，方便消费者夹取。

另外，涮锅一般边煮边吃，同样极易溅出油滴，本实用新型在消费者享用烤盘上的食物时，还可使盖板绕滑块向上转动，这样，盖板远离滑块的一端则搭靠在涮锅的锅沿上，从而在消费者和涮锅之间形成屏障，避免涮锅中溅出的油滴烫伤消费者。

进一步地，环形凹槽的槽壁上设有环形凸沿，滑块上设有与环形凸沿配合的弧形卡槽。通过相互配合的环形凸沿和弧形卡槽，保证滑块可在环形凹槽内滑动的同时，避免滑块脱离环形凹槽。

进一步地，滑块内水平穿设有转轴，且转轴一端伸出滑块，盖板通过连接杆与转轴伸出滑块的一端连接。

进一步地，盖板由聚酰亚胺塑料制成。聚酰亚胺是一种耐高温工程塑料，耐温高达400℃，并且具有耐摩擦，高强度，热膨胀系数小，自熄，无毒等优点。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过在涮锅外设置固定筒，并在固定筒上开设环形凹槽，通过滑块在环形凹槽内滑动，带动与滑块连接的盖板绕涮锅转动，从而遮挡烤盘上的食物，避免烤盘上溅出的油滴烫伤消费者；

2.本实用新型将盖板设计为折扇形，方便盖板打开和关闭，使用方便，不会对消费者食用烤盘上的食物造成不便；

3.本实用新型还将盖板设计为可绕滑块上下转动，使得消费者享用烤盘上的食物时，盖板远离滑块的一端向上转动并搭靠在涮锅的锅沿上，从而在消费者和涮锅之间形成屏障，避免涮锅中溅出的油滴烫伤消费者。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是图1中A处放大示意图；