[实用新型]一种切丁机

说明书

本实用新型公开了一种切丁机，包括工作架，工作架上设有进料斗和出料斗，进料斗的下端设有一料桶，料桶固定在工作架上，料桶内设有可转动的推进器，料桶轴向的一个侧面与进料斗连通，进料斗包括倾斜正对料桶轴向侧面的上料面，料桶的圆周侧壁上设有送料口，送料口和出料斗之间依次设有削片刀、圆盘刀总成和横切刀总成，横切刀总成包括可转动的横切刀，横切刀的转动轴线平行料桶轴线，横切刀包括一个圆盘块，圆盘块的边沿设有若干个直角缺口，直角缺口的其中一个直角面上平行圆盘块轴线的边沿设有切断刀片，本实用新型的好处是能够完成连续切丁，切丁效率高；横切刀结构强度高，通过做大整机，能够完成大容量的切丁机，提高切丁效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种切丁机。

背景技术

切丁机常被用于根茎类食用作物的切块和切丁，被脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业广泛采用。切丁机的切丁部件一般包括一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴。

例如，中国专利文件中专利号为CN201510513337，公开日为2017年3月1日公开的名为“一种连续式蔬菜切丁机”的发明专利，该申请案公开了一种连续式蔬菜切丁机，包括机架和电机，机架上设有电源开关和电机变频控制器，机架内安装有切片刀、切丝刀和横切刀，机架上方设有物料进口，物料进口下方安装有送料滚筒，切片刀安装在送料滚筒的内边缘切线上，送料滚筒下方出料口位置安装有进料滚轮，该进料滚轮下方安装切丝刀，切丝刀下方安装有梳刀，横切刀安装在梳刀下方，机架下方设有机架腿，机架腿根部连接万向轮。其不足之处在于：1、横切刀的切片分布在八个尖角上，横切刀的稳定性差，在遇到大块或大团的待横切物料时容易受压力弯曲变形，破坏横切刀的横切能力；2、送料滚筒通过离心力惯性推动物料在切片刀上完成切片，之后物料通过进料滚轮送料，浪费了送料滚轮对物料提供的动能，每次能切丁的物料量有限，能源利用率低；3、物料从物料进口进入到送料滚筒内，对于送料滚筒的冲击力大，容易破坏送料滚筒内推板和送料滚筒的结构稳定性，进料冲击过大还容易引起送料滚筒震动，导致送料滚筒切片物料时造成物料切面抖动，减低切丁质量。

因此设计一种提高横切刀和送料滚筒使用寿命，切割效率高的切丁机就很有必要。

实用新型内容

本实用新型要克服现有的切丁机受横切刀结构影响而使物料横切量低的不足，提供了一种切丁机，能够快速完成蔬菜瓜果的连续切丁，切丁效率和质量高，切丁机的使用寿命高。

一种切丁机，包括工作架，工作架上设有进料斗和出料斗，进料斗的下端设有一料桶，料桶固定在工作架上，料桶内设有可转动的推进器，料桶轴向的一个侧面与进料斗连通，进料斗包括倾斜正对料桶轴向侧面的上料面，料桶的圆周侧壁上设有送料口，送料口和出料斗之间依次设有削片刀、圆盘刀总成和横切刀总成，削片刀固定在送料口上，削片刀的刀刃正对料桶内，圆盘刀总成包括位于送料口和出料斗之间的可旋转的圆刀片，圆盘刀总成和横切刀总成之间设有梳齿机构，横切刀总成包括可转动的横切刀，横切刀的转动轴线平行料桶轴线，横切刀包括一个圆盘块，圆盘块的边沿设有若干个直角缺口，直角缺口的其中一个直角面上平行圆盘块轴线的边沿设有切断刀片，直角缺口绕圆盘面的轴线呈圆环阵列。

进料斗进料到连通，推进器转动带动物料转动，物料在离心力作用下穿过削片刀，之后被削片刀切成片的物料被圆盘刀切丝，最后被横切刀横断切丁，通过切丁机完成连续切丁，切丁效率高；切断刀片位于圆盘块上，结构强度高，通过做大整机，能够完成大容量的切丁机，提高切丁效率；进料斗从上料面倾斜进入到料桶的轴向侧面，对料桶和推进器的冲击力小。

作为优选，推进器可绕料桶的轴线转动，推进器的内圆周壁上设有若干挡板。通过推进器提高离心力，挡板推动物料，增强物料对推进器转动时的离心力的响应，从而削片刀能够完成削片。