[实用新型]卡钳式压力烹饪器具

说明书

本实用新型公开了卡钳式压力烹饪器具，属于烹饪电器领域，解决了现有卡钳式压力锅中卡钳复位结构可靠性差、影响使用效果等问题，本实用新型的卡钳式压力烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅盖盖合于锅体上形成烹饪腔，锅盖包括上盖和内盖，锅体设有扣合部，上盖设有驱动装置和至少一对可开合的卡钳，所述驱动装置驱动所述卡钳开合，以使所述卡钳在锁合所述内盖和所述扣合部的锁定状态和释放所述扣合部的解锁状态切换，所述卡钳随所述烹饪腔压力变化而上下浮动，所述上盖设有限位部，所述卡钳上对应于所述限位部的下方设有凸台，所述锁定状态下，所述凸台与所述限位部错开，所述解锁状态下，所述凸台与所述限位部配合以限制所述卡钳的上浮行程。

【技术领域】

本实用新型涉及烹饪电器领域，尤其涉及卡钳式压力烹饪器具。

【背景技术】

压力烹饪器具(如电压力锅)按开合盖方式不同可分为旋扣式和卡钳式两种，现有旋扣式压力烹饪器具，在合盖时，通过锅盖或者锅盖内锁圈的旋转，使得锅牙和盖牙相互扣合，在开盖时，通过锅盖或者锅盖内锁圈的反向旋转，使得锅牙和盖牙错开，这种旋扣式压力烹饪器具的开合盖阻力较大，且容易出现锁合不到位等问题，用户较难掌握开合盖位置，操作体验较差。

现有卡钳式压力烹饪器具，是在锅盖上设置一对可开合的卡钳，该对卡钳闭合时，锅盖的内盖与锅体中内胆(或者是保温罩)的锅沿被卡钳夹住，实现锁合，该对卡钳张开时释放内胆，实现解锁，相对而言，卡钳式压力烹饪器具的开合盖操作更加方便，弥补了旋扣式压力烹饪器具开合盖困难的不足。即便如此，现有卡钳式压力烹饪器具仍有待改进之处，例如：卡钳开合过程中还伴随着上下浮动，这就需要控制好卡钳的浮动行程，否则在合盖时卡钳会与内胆的锅沿发生干涉而无法闭合，现有技术一般采用弹簧来辅助卡钳复位，即当卡钳张开时，弹簧提供卡钳下移的作用力而使卡钳回落，以保证卡钳下次闭合时不会与内胆的锅沿发生干涉，这就要求在选择弹簧时考虑其弹力的大小，如果选择的弹簧弹力过大，会增加卡钳的平移阻力，影响卡钳开合手感，如果选择的弹簧弹力过小，卡钳运动时会晃动，稳定性差；另外，由于弹簧的作用力方向与锅盖受锅内气压作用的方向是相反的，二者同时作用在卡钳上，降低了卡钳与内胆锅沿的扣合强度，给产品使用安全带来隐患，故有必要改进。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种卡钳式压力烹饪器具，在不影响卡钳开合手感的基础上，有效控制卡钳浮动行程，保证使用安全性。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

卡钳式压力烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅盖盖合于所述锅体上形成烹饪腔，所述锅盖包括上盖和内盖，所述锅体设有扣合部，所述上盖设有驱动装置和至少一对可开合的卡钳，所述驱动装置驱动所述卡钳开合，以使所述卡钳在锁合所述内盖和所述扣合部的锁定状态和释放所述扣合部的解锁状态切换，所述卡钳随所述烹饪腔压力变化而上下浮动，所述上盖设有限位部，所述卡钳上对应于所述限位部的下方设有凸台，所述锁定状态下，所述凸台与所述限位部错开，所述解锁状态下，所述凸台与所述限位部配合以限制所述卡钳的上浮行程。

在上述的卡钳式压力烹饪器具中，所述解锁状态下，所述卡钳的上浮行程为H1，所述锁定状态下，所述卡钳的上浮行程为H2，H1＜H2。

在上述的卡钳式压力烹饪器具中，所述卡钳上表面与所述限位部的间距为H3，H3＞H2。

在上述的卡钳式压力烹饪器具中，所述解锁状态下，所述凸台上表面与所述限位部之间设有间隙。

在上述的卡钳式压力烹饪器具中，所述卡钳上沿其开合方向设有导向孔，所述上盖设有导向柱，所述导向柱贯穿所述导向孔，所述限位部为安装在所述导向柱的限位垫片。

在上述的卡钳式压力烹饪器具中，所述凸台由所述导向孔周围的卡钳上表面向上延伸形成，并且所述凸台沿着所述导向孔靠近所述上盖中心一侧设置为弧形。